¿Cuáles son los ingredientes de la carne de antílope frita?
Método de cocción de la receta de cordero: sopa tibia de cordero
Ingredientes
Cordero 300 g de patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1/2 apio 50 g de cebolla verde 30 g de ajo 2 dientes Especias italianas 10 g de pasta de tomate 30 g de sal y pimienta negra.
Método de trabajo
Lavar y cortar en trozos el cordero, pelar y cortar en trozos las patatas, cortar las zanahorias en trozos de cocción, cortar las cebollas en trozos, lavar y cortar el apio en pedazos.
Utiliza un cuchillo para machacar los ajos y cortar la cebolla de verdeo en gajos.
Calentar la sartén con aceite y sofreír el cordero hasta que esté dorado en la superficie, darle la vuelta y sofreír durante 2-3 minutos, retirar y reservar.
En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo, sofreír la cebolla, luego añadir las zanahorias, las patatas y el apio.
Añade el jugo de tomate y revuelve uniformemente. Agrega el agua caliente y el cordero.
Agrega las especias secas, sal y pimienta negra, tapa y cocina por 40 minutos.
Método de cocción de la receta de cordero: risotto de cordero shacha
Ingredientes
Rebanadas de cordero en olla caliente 1 caja de cebollas verdes, media espinaca, cantidad adecuada de cebollas verdes, adecuada cantidad de arroz blanco, 2 partes de polvo blanco, un poco de ajo picado y un poco de agua, 1 bol de té de arena, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino.
Método de trabajo
Mezclar la marinada con las rodajas de cordero en olla caliente y dejar marinar durante unos 10 minutos (se pueden preparar otros materiales primero).
Cortar la cebolla, la cebolleta y las espinacas de agua en gajos.
Pon el ajo picado en la sartén y sofríe hasta que esté fragante.
Agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes.
Añade la cebolla y sofríe hasta que esté blanda.
Agrega las rodajas de carne marinada y sofríe (primero sofríe la carne, luego agrega 1 tazón de agua) y cocina en una olla sellada hasta que las cebollas estén suaves.
Añade las espinacas al agua y sofríe (luego cocina a fuego lento durante unos 2 minutos). Este plato se cocinará rápidamente y quedará más sabroso después de cocinarlo a fuego lento.
Añadir sección verde.
Finalmente agrega el agua en polvo blanco, mezcla bien y sirve~!
Es fácil terminar una comida deliciosa~ ¿delicioso?
Método de cocción de la receta de cordero: Costillas de cordero fritas con especias.
Ingredientes
5 filetes de paletilla de cordero, sal marina, pimienta negra, aceite de oliva, un poco de comino, 2 cucharadas de semillas de cilantro, 1 cucharada de pimentón español, pimentón, 1 cucharadita de castaño brasileño seco Mineral de hierro 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita.
Método de trabajo
El polvo estofado con molienda automática y las especias están listos. Rinde alrededor de 2 a 3 cucharadas de decapado en polvo casero.
Poner las semillas de comino y cilantro en una cacerola pequeña y sofreír unos minutos, luego apagar el fuego. Muele todos los ingredientes hasta obtener un polvo fino en un tazón/caja de molienda/acondicionador. El suministro interminable de polvo se puede colocar en un pequeño recipiente hermético y utilizarlo la próxima vez.
Primero lava y seca las chuletas de cordero, espolvorea con sal marina y pimienta negra recién molida por ambos lados y masajea suavemente. Luego espolvoree comino recién molido en polvo por ambos lados, presiónelo con los dedos para que el polvo se adhiera al cordero de manera más uniforme y deje marinar durante aproximadamente 1 hora.