¿Cómo comer nuez de betel cruda?

Para comerlo crudo, simplemente corte la nuez de betel verde fresca en trozos pequeños y mastique la pulpa y el corazón al mismo tiempo. El consumo en seco se refiere a cocinar la fruta y secarla antes de almacenarla para un consumo prolongado. Lo más interesante es que no sólo se come su pulpa, sino que también se utilizan "hojas de Fuliu" (comúnmente conocidas como hojas muertas) y morteros (hechos con ceniza de almeja o lima) para hacer condimentos y masticarlos, lo que también se llama "un bocado". de ceniza".

Primero corta la nuez de betel en trozos pequeños, coge un poco de mortero y ponlo sobre la "hoja", envuelve la nuez de betel y mastícala lentamente en la boca. En este momento, la espuma en la boca se pone roja, escúpela nuevamente y ten cuidado de escupir su jugo. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve, hasta que tu cara se calienta. A esto se le llama "borracho". Para las mujeres a las que les gustan los hombres, utilice una pequeña cantidad de hojas de tabaco, que son fragantes y picantes, como beber vino fuerte. Li Shizhen de la dinastía Ming dijo en "Compendio de Materia Médica": "(La nuez de betel), las hojas de fritillaria y la ceniza de almeja se pueden masticar juntas para romper los forúnculos y eliminar los malos espíritus del pecho.

Eficacia

1. Disipar el efecto insecticida

Se informa que la decocción en agua y la precipitación con alcohol de la nuez de betel tienen efectos inhibidores evidentes sobre la clonorquiasis in vitro. El cuerpo está completamente estirado y transformado. La decocción de nuez de betel puede promover la migración hepática de Schistosoma japonicum en ratones 1-2. El extracto de nuez de betel sin taninos puede causar parálisis flácida de Taenia solium, Taenia solium y Taenia brevis.

La cabeza y los segmentos inmaduros son más sensibles que los segmentos maduros y el sitio de la parálisis puede ser el sistema nervioso en lugar de los músculos.

La arecolina puede estimular los receptores de colina M. La nuez puede aumentar la tensión de los músculos lisos gastrointestinales, aumentar la peristalsis intestinal, secretar jugos digestivos y aumentar el apetito. La arecolina puede ralentizar el ritmo cardíaco de los conejos y contraer las arterias coronarias y los músculos lisos uterinos. en las extremidades inferiores de los ratones.

La becolina también puede excitar los receptores de N-colina, lo que demuestra que excita los músculos esqueléticos, los ganglios y los cuerpos carotídeos. Sin embargo, no afecta el sistema nervioso central.

[13] Efectos sobre los microorganismos patógenos

Según los informes, la solución acuosa de nuez de betel tiene diversos grados de actividad contra dermatofitos como Trichophyton xanthomonas y Trichophyton violaceum. /p>

1. Efecto antihipertensivo

Se informa que la nuez de areca ⅱ-5-C aislada de la nuez de betel tiene un efecto inhibidor sobre la angiotensina transferasa (ACE) in vitro. Tiene una actividad inhibidora evidente.

5. Efecto anticancerígeno

Los polifenoles de nuez de betel tienen un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de ascitis de Ehrlich y son moderadamente citotóxicos para las células Hela. Otras funciones

El extracto de acetato de etilo de nuez de betel puede causar calambres uterinos en ratas preñadas. El efecto inhibidor del extracto crudo de nuez de betel sobre la 5'-nucleotidasa es más fuerte que otras fosfolipasas. Puede activar directamente los macrófagos de rata.

Referencia:

Entrada de la Enciclopedia Baidu Nuez de betel