Concurso de ensayo de cuentos sobre la cantina nocturna | Mi exclusiva cantina nocturna |
1.
Soy un entusiasta de la comida y nunca soy exigente con la comida.
Después de casarme, subí tanto de peso que pensé que era una trampa.
2.
El Sr. Li es muy bueno cocinando, pero siempre siento mucha hambre después de las diez de la noche.
Hace unos años, me encantaba ver "Tian Tian Shang Shang". Tan pronto como se mostraba el episodio de comida al final del programa, mi boca fluía.
Al ver la fritura aceitosa, el vapor rosado y tierno y el bombardeo de bocadillos especiales de todo el mundo en la pantalla, me emocionaré especialmente. No hay vida nocturna, ni bocadillos nocturnos, y. No hay comida para llevar en este pequeño pueblo, las calles apagaron las luces y cerraron a las 8:30, ¿cómo debería llenar mis gritones papilas gustativas?
Así que sólo podía mirar la pantalla y salivar. En ese momento, el Sr. Li, que estaba sentado a mi lado, también se daba una palmada en los labios, y luego lo miré con expresión preocupada. Sonrió impotente, con todo tipo de incomodidad, pero al final, usé varios trucos. para atraerlo a la cocina y preparar un poco.
3.
Descubrí que las personas que realmente saben cocinar pueden cocinar los fideos más deliciosos del mundo. Como hace mucho que no empezamos a cocinar, básicamente no hay comida en casa.
En ese momento, el Sr. Li me ordenaba que bajara y robara cebollas verdes. En ese momento, siempre obedecía las instrucciones y bajaba corriendo las escaleras. Cuando subía, llevaba algunas verdes. cebollas con barro encima. (Abajo hay guarniciones cultivadas por la tía del vecino, lo cual es muy conveniente).
Vi al Sr. Li sacar un trozo de carne de cerdo del congelador, descongelarlo y desmenuzarlo. Cuando el aceite está caliente, la carne de cerdo desmenuzada salta de la olla con un chisporroteo y se envuelve en pasta de frijoles y granos de pimienta de Sichuan. Después de sofreír, se agregan cebollas verdes picadas y un aroma enorme se eleva por toda la cocina. zumba con el rugido de la campana extractora. Se pone un cazo de agua en la olla y, cuando hierve, el último protagonista entra en batalla.
En una noche de verano, hay insectos piando fuera de la ventana. El Sr. Li está sin camisa y agita una cuchara frente a la estufa. Grandes gotas de sudor le corren por la nariz. siendo el más sexy en este momento, y resopló suavemente, miró de reojo y dijo con el rabillo del ojo y las cejas: "Si un villano tiene éxito, ya lo ha descubierto hace mucho tiempo".
El humo de los fideos de cerdo desmenuzados llenó mi cuerpo, y me caí en el sofá, mirando la pantalla distraídamente, hasta que esa noche los fideos de cerdo desmenuzados vinieron uno tras otro.
Cuando "Tian Tian Shang Shang" llegó a su fin, el plato de fideos vino lentamente hacia mí. Era un pequeño recipiente esmaltado, rodeado de flores azules antiguas, y había dos cuencos pequeños a ambos lados. Las orejas y la palangana son casi tan grandes como mi cara. Los fideos y la sopa se balanceaban y el vapor espeso humeaba. El plato de fideos se volvió borroso gradualmente, pero la cara roja del marido y el sudor en su frente eran particularmente claros.
4.
Enterré la cabeza en el lavabo porque hacía demasiado calor, puse una toalla debajo del lavabo y me senté en el sofá con las piernas cruzadas, sosteniendo los palillos. En mi mano se burló, su nariz estaba sudando, sus mejillas estaban rojas y su nariz también se unía a la diversión.
Al señor Li siempre le gusta tomarme fotos comiendo. He visto la foto y parece un hombre, con una postura fuerte y plena concentración, como un fantasma hambriento. Sigo diciendo que quiero eliminarlo, pero nunca tengo la oportunidad. Sé que cocinó bajo coacción, así que tengo que aprovecharlo para sentirme a gusto.
5.
A altas horas de la noche, cuando los niños dormían y empezaba a pasar una película tranquilamente, nos sentábamos secamente, siempre sintiendo que faltaba algo, así que seguí molestando. Le rogué a mi marido que lo hiciera.
Sin embargo, la comida en casa es limitada y estoy sufriendo por mi aumento de peso. El Sr. Li ya no es tan fácil de transigir y siempre elude la culpa.
También intenté cocinar fideos instantáneos, pero el sabor era suave, no sé qué salió mal y siempre me decepcionaba una noche maravillosa tras otra.
6.
Los fideos con tomate y huevo del Sr. Li son particularmente exquisitos. A veces su hijo no cena bien y siempre tiene hambre después de las ocho. El Sr. Li inmediatamente corre a la cocina sin dudarlo. En ese momento, nadie le ruega, pero parece que está pidiendo ayuda.
Trabaja muy rápido, corta tomates en cubitos, pica cebollas verdes, bate huevos y antes de que los fideos salgan de la olla, los fideos están burbujeando y se recoge el jugo. Los dos niños y yo siempre estamos yendo y viniendo. Entro a la cocina, oliendo el aroma, no puedo esperar. Cuando la sopa esté casi terminada y los fideos gruesos se balanceen alegremente en la olla, agregue un plato pequeño de huevo batido y apague el fuego.
El hijo menor rápidamente sacó un fideo con la mano, se lo llevó a la boca, respiró hondo, sonrió, babeó al verlo, chasqueó los labios y esperó a que los fideos se enfriaran. abajo, seis grandes ojos verdes miran hacia arriba con entusiasmo.
Después de que los tres terminamos de comer, nos limpiamos la boca, nos acariciamos el vientre y nos acercamos para felicitarnos mutuamente. La boca del hijo mayor era especialmente dulce: “Papá, nunca había comido unos fideos tan deliciosos. .” El hijo menor dijo: Todavía no podía hablar y seguía aplaudiendo y riendo con su barriga regordeta. Eructé, lavé los platos con diligencia, cuidé al bebé y de vez en cuando me regalaba una sonrisa halagadora. El Sr. Li no lo apreció y frunció los labios, luciendo muy frío.
7.
Una vez tuve fiebre y estaba envuelto en una colcha en casa y me dolía todo el cuerpo. Escuché entrar al Sr. Li, pero no me miró.
Llevó medio pollo y entró en la cocina. Después de un largo rato, colocaron un plato grande de pollo humeante sobre la mesa de café. Arroz blanco humeante, papas doradas y tiernas, trozos de pollo amarillo y rojo, chisporroteando con el aroma del chile y el sabor original de la carne. La sopa espesa se vertió sobre el arroz blanco y sentí que mi resfriado había desaparecido casi por completo.
8.
Lo que más recuerdo son las manitas de cerdo y la sopa de soja que el Sr. Li cocinó personalmente durante el período de confinamiento cuando nació mi segundo hijo. Comprar las manitas de cerdo y asarlas al fuego repetidamente, luego quitarles la capa exterior de cutículas y hervirlas en agua hirviendo para quitar el olor de las manitas de cerdo. Luego, cocerlas a fuego lento en una cazuela con soja, maní y champiñones durante tres. horas.
Al mediodía, el sol de octubre inundó suavemente la habitación, y el pequeño hijo dormía profundamente a su lado, respirando tranquilamente. Como de costumbre, el Sr. Li estaba sudando profusamente y traía un gran cuenco de porcelana a la puerta. Estaba ansioso por probarlo como un gourmet. Siempre después del primer bocado, el Sr. Li me miraba nervioso hasta que soltaba un grito. largo y satisfecho "Hmm". Dejó escapar un largo suspiro, tarareó una pequeña melodía y se alejó con la conciencia tranquila, dejándome disfrutar de la deliciosa comida como un emperador y cenar solo.
En la habitación, escuché los chistes y bebí la sopa, sintiendo la sopa caliente fluir hacia mi corazón, subiendo lentamente hasta mi pecho, llenando el plato de arroz de mi hijo.
Las manitas de cerdo son suaves y glutinosas, se derriten en la boca, los maní y la soja son suaves y delicados, y toda la persona está rodeada de un sabor feliz. No hay ningún olor peculiar, solo el regusto interminable. de la carne y la elasticidad del colágeno entre la lengua y los dientes. Juego de ida y vuelta. Esta es la mejor sopa que he probado durante el confinamiento.
Es una lástima que el encierro solo pueda durar un mes. Después del encierro, estos días de ser como un emperador llegarán a su fin.
9.
Vi la película "I Like You" hace unos días. Takeshi Kaneshiro me enseñó a cocinar fideos instantáneos. Finalmente me sentí orgulloso y mostré mi cara. Frente al Sr. Li. Una mano.
Cocine los fideos durante tres minutos, sáquelos, agregue los condimentos, revuelva, luego vierta un 80% de agua hirviendo, espere un minuto y coma. Es masticable y suave en la boca, y la sopa no es ni espesa ni ligera, todo está bien.
Resulta que los fideos instantáneos son un manjar una vez cocinados.
10.
Los días durante el día siempre están lejos, y después del desorden de plumas de pollo en el suelo, la soledad siempre es particularmente fuerte a altas horas de la noche.
Si hay un comedor nocturno que no está cerrado a esta hora, puedo tomar asiento lentamente y relajar las cejas y las mejillas, los hombros y los pies. Con otra comida caliente, el cansancio del día se desvanecerá con el humo.
Espero que cada uno de ustedes tenga una "cantina nocturna" donde puedan calmar su alma con comida deliciosa después del anochecer.
Incluso si solo tienes rábano y repollo, no hay demora en cocinar una olla de comida deliciosa que sea fragante y deliciosa.
Convocatoria de ensayo conjunta: contar una historia sobre comida y escribir sobre nuestro propio comedor nocturno» enlace de actividad: /p/b437542e56fd
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