La eficacia y función de la carne de cerdo como alimento para eliminar el calor y purgar el fuego.
Eficacia y funciones de la carne de cerdo
1. Suplemento proteico y de ácidos grasos.
La carne de cerdo aporta al ser humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
Tonifica los riñones y nutre el yin
La carne de cerdo es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de humedecer el estómago y favorecer la producción de líquidos, tonificando los riñones y el qi, despejando. Elimina el calor y desintoxica. Se utiliza principalmente para tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, sed, pérdida de peso, deficiencia renal, deficiencia de sangre posparto, tos seca, estreñimiento, deficiencia tonificante, yin nutritivo e hidratante, yin nutritivo del hígado, hidratación, diuresis y saciar la sed.
Hidratante
La sopa de cerdo puede compensar la irritabilidad, la tos seca, el estreñimiento, la distocia y otros síntomas causados por la insuficiencia de líquidos corporales.
Almacenamiento de la carne de cerdo
Primero lave la carne de cerdo comprada con agua limpia, córtela en trozos pequeños después de la comida, póngalas en bolsas de conservación y luego póngalas en el refrigerador. para guardarlos o congelarlos. Después de un tiempo, congélelos y luego ábralos por separado para evitar que se peguen.
El valor nutricional de la carne de cerdo
1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.
3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.
El contenido de alimentos anterior es solo como referencia. Gracias por su interés en saber comida china.
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