Cómo hacer champiñones fritos: una lista completa de cómo hacer champiñones fritos

1. Método 1: Preparar los ingredientes. Champiñones frescos, huevos, almidón, harina, sal. Recoja los champiñones frescos en floretes pequeños, lávelos, hierva agua en una olla, agregue los champiñones frescos después de que hierva el agua, escaldéelos durante 1 minuto, sáquelos y enjuáguelos con agua fría, exprima el agua de los champiñones frescos. , ponerlos en un plato y reservar; huevos, agua Agrega almidón, harina, sal y agua para hacer una pasta. Debe quedar un poco más espesa, no demasiado fina y no se pegue a la pasta. en la pasta y revuelva hasta que cada champiñón fresco esté cubierto uniformemente. Vierta un poco más de aceite en la olla, caliente el aceite y fría los champiñones uno por uno, fría hasta que la cáscara se endurezca y el color cambie ligeramente, luego tome. Sácalos. Freír todos los champiñones en tandas, no freírlos en una olla; freírlos para controlar el aceite y sacarlos. ¡Vierte sal y pimienta en un plato pequeño y come!

2. Método 2: Preparar los ingredientes. Champiñones, huevos, harina, levadura, agua, almidón, sal, sal y pimienta. Lavar los champiñones y cortarlos en tiras largas, exprimir el agua, cuatro cucharadas de harina, dos cucharadas de almidón, un poco de levadura, un huevo, una cantidad adecuada de agua, agregar sal y esencia de pollo para hacer una masa; los champiñones rebozados con huevo y ponerlos en la sartén freír hasta que estén seis o siete veces maduros retirar y controlar el aceite y freír nuevamente hasta que los champiñones estén dorados, colocar en un plato plano y listo para disfrutar.

3. Método 3: Prepara los ingredientes. Champiñones frescos, huevos, harina, sal, pimienta de Jamaica en polvo, comino en polvo, aceite vegetal. Lave los champiñones frescos y córtelos en tiras pequeñas, espolvoree con sal y déjelos marinar durante 30 minutos, exprima el agua, mezcle el huevo, la harina y los diversos condimentos que desee con agua para hacer una masa espesa, agregue las tiras de champiñones a la masa y; mezclar bien para hacer cada uno Poner la masa sobre todos los champiñones; calentar el aceite en una olla, agregar los champiñones uno a uno y freír hasta que estén dorados después de freírlos todos, verterlos todos en la olla y freír nuevamente a fuego alto; no debería ser largo.