¿Cuáles son los efectos de guisar sopa de pollo con huesos negros?

El pollo sedoso también se llama pollo de huesos negros, pollo medicinal y pollo de patas negras. Porque la piel, la carne, los huesos y la boca son todos negros, de ahí el nombre. El pollo sedoso es rico en proteínas y tiene más proteínas que el pato y el ganso. El pollo sedoso también es rico en melanina, que puede hacer que los glóbulos rojos y la hemoglobina proliferen en el cuerpo humano después de tomar medicamentos. Por ello, el pollo con huesos negros se considera desde la antigüedad un alimento nutritivo de máxima calidad.

Lo más habitual en la mesa es hacer sopa con pollo de huesos negros y otros ingredientes. Por ejemplo: sopa de pollo con huesos negros y ñame, sopa de pollo con huesos negros gastrodia elata, sopa de pollo con huesos negros y ñame, sopa de pollo con huesos negros y baya de goji, sopa de pollo con huesos negros de Ganoderma lucidum y Codonopsis pilosula, sopa de pollo con huesos negros y gelatina de piel de burro, etc.

Compartir contigo, ¿cómo hacer la sopa de pollo con huesos negros más nutritiva?

1. Para que la sopa de pollo con huesos negros sea la más nutritiva, primero debe elegir el pollo con huesos negros. Es mejor elegir pollo para asar, porque el pollo para asar es tierno y tiene un contenido relativamente alto de proteínas. Contenido y menos tejido conectivo, lo que puede mejorar la salud del cuerpo.

2. Es mejor remojar el pollo con huesos negros en agua para lavar arroz antes de cocinarlo. Esto puede eliminar el olor fuera de la piel del pollo y hacer que el pollo esté más tierno.

3. Picar el pollo de hueso negro en trozos pequeños y echarlo en la olla junto con las rodajas de jengibre (no olvides ponerlo en agua fría). Esto puede eliminar el olor a pescado que contiene el pollo con huesos negros.

4. Poner en una cazuela el pollo sedoso y varios ingredientes y hervir. Por lo general, es necesario cocinarlo a fuego lento, preferiblemente durante unas dos o tres horas, y quedará más delicioso.

5. Se pueden añadir otros ingredientes según el gusto de cada uno. Por ejemplo: baya de goji, dátiles rojos, ñame, cordyceps, etc.

¡Espero que mi respuesta te pueda ayudar!