Recetas caseras para blanquear el loto
1. Cortar primero en trozos pequeños (de unos 5 cm).
2 Poner en un bol la salsa de soja, el vinagre, la sal, el azúcar, el agua, el almidón y la esencia de pollo. batir hasta obtener jugo.
3. Poner las rodajas de col en la olla y blanquearlas en agua hirviendo, luego sacarlas.
4. Poner aceite en la olla, sofreír las semillas de loto en trozos, luego agregar el jugo preparado y cocinar. Cuando esté más espeso, sácalo.
5. Poner aceite en la olla, sofreír los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y verterlos sobre las semillas de loto blanco.
El loto blanco frito, también conocido como loto blanco frito, loto blanco frito y blanco redondo, es un plato casero tradicional en las principales cocinas chinas. Hay muchas formas de prepararlo, como raíz de loto blanca frita, raíz de loto blanca agridulce, raíz de loto blanca hervida, raíz de loto blanca vegetariana, repollo blanco rallado a mano, etc.
Lianhuabai, comúnmente conocido como Lianhuabai, es el nombre común que se le da a la col, repollo, repollo o repollo en Shaanxi, Henan y otras provincias de mi país. Se cultiva ampliamente en todo mi país y es una de las principales hortalizas en primavera, verano y otoño en el noreste, noroeste y norte de mi país.