¡Al sofreír, muchas personas dan el primer paso equivocado! No es de extrañar que no sepa lo suficientemente bien.
El aromatizado seco es un producto reprocesado del tofu, es duro y duro, con un aroma salado y refrescante para su elaboración. el fragante y fresco No te cansarás de comerlo por mucho tiempo. Se puede preparar en una variedad de platos, que se pueden mezclar fríos, salteados, fritos o al horno. Todos son deliciosos, baratos y nutritivos, y son amados por la población urbana y rural.
Cerdo frito con aromático seco
Ingredientes: 200 g de cerdo aromático seco, 100 g de panceta de cerdo
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta
Pasos
1. Cortar los pimientos
2. Cortar las semillas aromáticas secas
3. Pon la olla al fuego. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla y déjala hervir a fuego alto. Después de que el agua hierva, blanquea las secas. secciones fragantes durante 45 segundos, luego retírelas y reserve. Al sofreír las semillas aromáticas secas, no se pueden freír directamente. Debes blanquearlas en agua antes de freírlas. No solo es más limpio e higiénico, sino que también tiene un sabor más suave y fragante. Se expande con el calor y se encoge, lo que facilita la absorción del sabor.
4. Cortar el ajo y el jengibre, ya que la carne está frita ya está lista
5. Hervir la cacerola con aceite
6. Primero verter el ajo y jengibre picados
7. Vierta los chiles picados
8. Vierta las semillas aromáticas secas
9. Saltee arriba y abajo Agregue sal. y esencia de pollo
10. Echa en la olla los restos de carne de la noche anterior, sofríelos de arriba abajo y añade un poco de salsa de soja
11. Un bol de La carne seca aromática está lista. Muy bien
Consejos
1. Primero fríe el ajo picado y el jengibre para agregar fragancia
2. Lo mejor es usar panceta de cerdo. , que es más delicioso
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