El valor nutricional del caramelo
El valor nutricional del caramelo es 1 y puede estimular el apetito: El caramelo se puede utilizar para añadir color a los alimentos, haciéndolos más atractivos, estimulando el apetito y potenciando el sabor.
2. Suplemento energético: el componente principal del caramelo es el azúcar. Consumir alimentos que contengan caramelo puede aportar calorías rápidamente al cuerpo humano y los pacientes con hipoglucemia pueden consumirlos de forma adecuada.
3. Aliviar la tos y reducir la flema: Si el caramelo que elaboras contiene algunos ingredientes de la medicina tradicional china, entonces este caramelo se puede utilizar como ingrediente en un jarabe para la tos que puede aliviar la tos y reducir la flema. La garganta y calmar el efecto de la garganta.
Los efectos y funciones del caramelo pueden aumentar el apetito: El caramelo se puede utilizar para añadir color a los alimentos, hacerlos más atractivos y aumentar el apetito y la fragancia.
Suplemento energético: El principal componente del caramelo es el azúcar. Comer alimentos que contienen caramelo puede proporcionar rápidamente calorías al cuerpo y los pacientes con hipoglucemia pueden consumirlos de manera adecuada.
Aliviar la tos y reducir la flema: Si nuestro caramelo casero contiene algunos ingredientes de la medicina tradicional china, entonces este caramelo se puede utilizar como ingrediente en un jarabe para la tos, que puede aliviar la tos y reducir la flema, aclarar la garganta y calmar. la garganta.
Propiedades del caramelo 1, familia y género
El caramelo es un aditivo colorante alimentario.
2. Lugar de origen
Se encuentra en todo el país.
3. Alias
Color caramelo.
4. Introducción
El caramelo, también conocido como color caramelo, comúnmente conocido como color salsa, es un líquido o polvo viscoso elaborado a base de caramelo y sacarosa. Es de color marrón oscuro y tiene un sabor amargo. Se utiliza principalmente para colorear salsa de soja, dulces, vinagre y cerveza. El colorante caramelo es un pigmento natural que se utiliza ampliamente en los alimentos y es un miembro importante de los aditivos alimentarios. El caramelo se puede utilizar para añadir color a los alimentos, hacerlos más atractivos, estimular el apetito y realzar el sabor. El componente principal del caramelo es el azúcar. Comer alimentos que contengan caramelo puede aportar calorías rápidamente al cuerpo humano. Generalmente el caramelo se elabora poniendo en una olla azúcar fina y calentándola a fuego lento. Cuando el azúcar se vuelva rojo caramelo (ámbar oscuro), vierta agua recién hervida o crema para batir hervida y revuelva uniformemente para hacer caramelo.
La salsa de caramelo se utiliza mucho en la vida diaria no solo para hornear, también es deliciosa cuando se añade salsa de caramelo al café y al té con leche. Puedes untar salsa de caramelo sobre pan, etc. ¿Consejos a domicilio? ¿reservar? Una botella puede añadir dulzura a la vida diaria. La salsa de caramelo queda muy fina cuando se cocina y se espesará a medida que se enfríe. Pero dado que el tiempo y la temperatura a la que se hierve la salsa de caramelo no coinciden con la temperatura del agua caliente/crema caliente agregada, a veces la consistencia de la salsa de caramelo enfriada no es consistente con lo que queremos. Si la salsa de caramelo aún está aguada después de enfriarse, puede cocinarla nuevamente y cocinar a fuego lento durante uno o dos minutos para permitir que el agua se evapore adecuadamente. Si la salsa de caramelo queda demasiado espesa después de enfriar, agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo y mezcle bien para diluir la salsa de caramelo.
La mejor época para comer caramelo es cualquier época del año.
Cómo elegir el caramelo
El caramelo se quema de color rojo (ámbar oscuro) y el almíbar caliente recién cocido se ve muy fino. Se convertirá en una salsa espesa de caramelo a medida que se enfríe. Si es así, es un caramelo mejor.
Los efectos secundarios del caramelo son 1. Los diabéticos necesitan comer menos caramelo.