Cómo hacer chuletas de pollo fritas con hierbas medicinales Panax notoginseng
Panax notoginseng, una medicina herbaria china, tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y también tiene un efecto regulador bidireccional de nutrir y activar la circulación sanguínea. El uso prolongado puede suavizar los vasos sanguíneos, promover la salud de la sangre y prevenir diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Para las mujeres, Panax notoginseng también tiene efectos de belleza y cuidado de la salud. Puede reducir la hinchazón y el dolor, detener el sangrado, regular la menstruación, resistir la fatiga y mejorar la inmunidad humana.
Ingredientes para filete de pollo frito
1 muslo de pollo, salsa de soja fresca, sal, pimienta negra, almidón, salsa de ají con ajo, pan rallado.
Pasos para el filete de pollo frito
1. Quitar los huesos de las piernas de pollo y picar la carne de las piernas de pollo con el dorso de un cuchillo hasta que quede suelta.
2. Añade la salsa de soja fresca, la sal, la pimienta negra, el vino de cocción y el almidón y deja marinar uniformemente durante media hora.
3. Se rebozan las chuletas de pollo con pan rallado por ambos lados.
4. Unte el molde para pastel con aceite, agregue las chuletas de pollo y fría hasta que ambos lados estén dorados y bien cocidos.
5.Si tienes miedo de que quede poco cocido, puedes sofreírlo un rato, taparlo y dejarlo cocer un rato a fuego lento, removiendo frecuentemente sin freír.
6. Sirva con algunas verduras y exprima la salsa de chile con ajo.