Sopa de Algas y Costillas de Cerdo: Fortalece el cuerpo y el cerebro.
Preparación: Lavar las algas, los cacahuetes y las costillas por separado y reservar. Picar las costillas en trozos pequeños, remojar las algas en vinagre durante 5 minutos, lavarlas y desmenuzarlas.
Remojar los cacahuetes en agua caliente y quitarles la piel roja.
Agrega agua a la olla, primero agrega las costillas y el maní, lleva a ebullición a fuego alto, retira el agua flotante, luego agrega las algas, mantén un cierto punto de ebullición a fuego medio y continúa cocinando por 1 hora hasta que las costillas estén cocidas, agregue sal y sazone con glutamato monosódico.
Tomar diariamente.
La naturaleza y sabor de las algas son fríos y salados, y pertenecen a los meridianos de pulmón, bazo y riñón.
Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer algas marinas.
Yangshengtang sugiere que esta sopa puede fortalecer el cuerpo, el cerebro y la inteligencia. Puede usarse para la anemia y promover el desarrollo infantil. La medicina occidental se utiliza para los trastornos por deficiencia de yodo, como el bocio endémico y el cretinismo. También se puede utilizar como tratamiento adyuvante para el raquitismo, la púrpura trombocitopénica, la hemofilia, las telangiectasias congénitas y las hemorragias. Esta sopa puede fortalecer el cuerpo y el cerebro.
Además de proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, los alimentos también son ricos en calcio, fósforo, hierro, yodo y vitamina E, lo que resulta muy beneficioso para favorecer el crecimiento y el desarrollo. Lo mejor para adolescentes que comen de forma regular o irregular. Es adecuado para quienes tienen miedo al frío y a la fiebre, tienen dolor de cabeza por el frío y el calor, congestión nasal, estornudos, dolor abdominal y vómitos, deben tomarlo quienes tienen opresión en el pecho, diafragma e irritabilidad;