Hervir la medicina china cinco veces
Un par de medicinas chinas generalmente se decocción dos veces y el tiempo de cada decocción varía según las diferentes medicinas chinas. Para complementar la medicina china, el primer tiempo de preparación debe ser de más de media hora y el segundo tiempo de preparación debe ser de más de 20 minutos. Para las medicinas chinas que eliminan el calor, desintoxican y tratan síndromes superficiales, el tiempo de la primera decocción es de 20 minutos y el tiempo de la segunda decocción es de aproximadamente 65,438 ± 05 minutos.
La medicina china más preciosa se puede hervir tres veces, la primera vez es más larga, las dos siguientes se acortan gradualmente y la cantidad de agua añadida se reduce gradualmente. De esta manera, los ingredientes activos de la medicina tradicional china pueden disociarse completamente para que las personas los consuman.
Datos ampliados:
Notas:
La medicina china generalmente necesita remojarse en agua fría antes de cocinarla. Después de que las piezas de medicina china estén presurizadas adecuadamente, la superficie del agua debe sumergirse unos 2 cm por encima de las piezas y el tiempo de remojo oscila entre 10 minutos y media hora. Los medicamentos que tienen semillas y frutas como ingredientes principales se pueden remojar durante 1 hora. Los medicamentos con una textura dura y viscosa o que requieren un tiempo de decocción prolongado deben sumergirse en más agua. Los medicamentos con una textura suelta o un tiempo de decocción corto pueden ser sumergidos. sumergido en agua.
Al decoccionar la medicina china, primero use un fuego fuerte para freír la medicina hasta que el líquido hierva, luego use un fuego lento para mantener la medicina ligeramente hirviendo y cocine durante 20-25 minutos. Los medicamentos aromáticos, como los antiinflamatorios, se pueden mantener durante 10 a 15 minutos después de hervir.
Los principios activos son minerales, huesos, mariscos y tónicos difíciles de freír. Generalmente es necesario cocinarlos a fuego lento durante un tiempo prolongado para que se disuelvan por completo los principios activos.
Enciclopedia Baidu - Decocción de Medicina Tradicional China