Peso del cerdo al sacrificio

Un peso de 100-110 kg es más razonable.

Debido a este peso, el contenido de grasa de los cerdos de engorde es razonable, pero si tienen sobrepeso, el contenido de grasa aumentará. Por ejemplo, una vez que los cerdos de engorde tienen sobrepeso, más pesados ​​son y más tiempo se crían, lo que no sólo aumentará el costo de la cría, sino que eventualmente también aumentará el precio de los cerdos y las pérdidas serán mayores.