¿Son las aves nacionales de Australia, el emú y el avestruz, la misma criatura? ¿La carne está deliciosa? ¿Cuáles son los beneficios y funciones del aceite de emú?
1. ¿El emú y el avestruz son la misma criatura?
El emú es la única especie de la familia de los emúes. Es famoso por ser bueno corriendo, pero no es un avestruz, pero algunas personas lo llaman avestruz. Las alas del emú están más degradadas que las de los avestruces africanos y americanos y tienen tres dedos, lo que lo convierte en una de las aves más antiguas del mundo.
1. País de origen:
El emú es originario de Australia y es el ave nacional de Australia. Debido a que su apariencia es similar a la de un avestruz, también se le conoce comúnmente como avestruz australiano. Los emúes fueron introducidos y cultivados en China desde 65438 hasta 1988. En la actualidad, sólo hay tres depósitos de UEM a gran escala en el país, ubicados en las áreas de Guangzhou y Wuhua. Incluso las UEM de otros lugares representan una pequeña proporción.
El avestruz es originario de los países africanos, entre los que Sudáfrica tiene la mayor producción. En la actualidad, la producción nacional de mi país es relativamente grande y se distribuye principalmente en la región norte, especialmente en Hebei, Shaanxi y Gansu.
2. Forma:
Tamaño: El avestruz africano es el ave más grande del mundo; el ave adulta más grande alcanza los 160 kg; el emú es mucho más pequeño, sólo unos 40 kg.
Dedos de los pies: Los avestruces tienen dos dedos y los emúes tres.
Alas: Aunque tanto los emúes como los avestruces no pueden volar, los avestruces tienen alas más grandes, y las alas del emú han degenerado casi por completo, quedando solo una pequeña ala. Muchos científicos creen que los emúes llevan más tiempo en la Tierra y son más creíbles que los avestruces.
Plumas: Las plumas del avestruz son muy largas. Sólo el cuerpo tiene pelo, y los muslos y el cuello son lampiños. El avestruz macho es negro y la hembra es gris. Los emúes tienen plumas largas, pelo por todo el cuerpo y pelo en los muslos y el cuello. Tanto los machos como las hembras son grises.
3. Valor económico:
El valor económico del avestruz se refleja principalmente en el cuero. El cuero de avestruz es uno de los mejores cueros del mundo. En la actualidad, el precio de un cuero crudo de avestruz puede oscilar entre 700 y 900 yuanes, mientras que el precio de un producto de cuero de avestruz es de 10.000 yuanes.
El valor económico del emú se refleja principalmente en el aceite de emú. El aceite de emú se usa ampliamente como cosméticos y medicamentos debido a su alta permeabilidad natural, protección solar, efectos antibacterianos, antiinflamatorios, reparadores de la piel y analgésicos. de materias primas. Debido a su bajo contenido en proteínas, bajo nivel de colesterol y rico en ácidos grasos insaturados, se utiliza ampliamente como medicamento para reducir los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. El precio actual de 1 kg de aceite de emú es de 400 a 450 yuanes, mientras que el precio en Estados Unidos, Canadá, Australia y otros países es más alto.
En términos de productos cárnicos, la carne de avestruz es relativamente dura y en los últimos años muchos comerciantes sin escrúpulos la han mezclado con agua, lo que hace que el avestruz sea impopular entre los clientes.
La carne de emú es famosa por su carne tierna, sabor único, buen gusto y fácil manipulación, y es amada por chefs y comensales. El negocio de Emu Restaurant es interminable, brindando nuevas experiencias gastronómicas a los comensales y buenos beneficios económicos a los operadores de la industria alimentaria. Se puede ver que la carne de emú aportará nueva vitalidad a la industria de la restauración de mi país.
2. ¿Es deliciosa la carne de emú?
La carne de emú es extremadamente magra y tiene músculo rojo puro. La carne de emú tiene las características nutricionales de bajas calorías, bajo colesterol, bajo contenido de grasa, alto contenido de proteínas, alto contenido de hierro, alto contenido de calcio, alto contenido de zinc y alto contenido de selenio. La estructura interna de la carne de emú es suave y delicada, fácil de manipular y la carne es deliciosa. Es adecuada para cocinar varios platos y es muy apreciada por los chefs y comensales.
Las investigaciones han confirmado que el consumo prolongado de carne de emú puede ayudar a reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares en humanos. Es un alimento verde y saludable recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Las últimas investigaciones realizadas por científicos canadienses encontraron que la carne de emú es rica en creatina y la creatina fosforilada es un compuesto de alta energía que almacena energía libre en los músculos. Si se utiliza como ingrediente en la comida rápida de los atletas, ayudará a liberar plenamente el potencial deportivo de los atletas y mejorar su nivel deportivo.
La carne de emú es muy adecuada para las tendencias dietéticas de la gente moderna. Es el alimento saludable más ideal para la humanidad y se convertirá en una carne comestible importante en el siglo XXI.
3. ¿Cuáles son las funciones y funciones del aceite de emú?
1. Efecto antiinflamatorio
Casi todos los experimentos clínicos e investigaciones científicas se centran en las propiedades antiinflamatorias del aceite de emú. ¿Puede el aceite de emú tratar la rinitis? El uso más popular del aceite de emú es que puede utilizarse como antiinflamatorio. En una revisión publicada en el Journal of Nutrition, los investigadores señalan que los potentes efectos antiinflamatorios del aceite de emú pueden ser beneficiosos en el tratamiento de afecciones como la otitis, la enteritis y otros síndromes inflamatorios, e incluso en la prevención de la osteoporosis inducida por la quimioterapia. El aceite de emú también es popular entre algunos masajistas. El aceite de emú se aplica a la piel del cliente como parte de la fisioterapia. Úselo para ayudar a tratar a los pacientes con artritis.
2. Curar Heridas
El aceite de emú se puede utilizar para tratar cortes menores, cicatrices, hematomas o quemaduras debido a sus propiedades analgésicas, propiedades antioxidantes y capacidad de penetrar profundamente en la piel. Puede ayudar a aliviar el dolor de cortes menores y sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel de daños adicionales.
3. Reducir el colesterol
Las cápsulas blandas de aceite de emú por vía oral pueden reducir los niveles de colesterol en el organismo. El aceite de jazmín (7) se mezcla con ácido glicólico (10) para reducir los lípidos en sangre, incluidos los triglicéridos y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL). Los investigadores encontraron que los sujetos que tomaron aceite de emú por vía oral tenían niveles de colesterol significativamente más bajos en comparación con el aceite de oliva. Aunque necesitamos más evidencia para demostrar estos efectos, los resultados son muy prometedores.
4. Ponte aceite de emú en la nariz para tratar los resfriados.
Como fuente de ácidos grasos poliinsaturados e insaturados, el aceite de emú se puede utilizar para perder peso y como jarabe para la tos para tratar resfriados, gripe H1N1 (porcina) e influenza.
Prevención y tratamiento de alergias; previene las cicatrices y trata los dolores de cabeza, especialmente las migrañas; trata y previene los síntomas del resfriado y la gripe y alivia las molestias relacionadas con la menstruación.
5. El efecto de belleza del aceite de emú puede mejorar la absorción de humedad de la piel.
El aceite de emú es fácilmente absorbido por la piel. Esto puede ayudar a retener la humedad en la piel, haciéndola menos propensa a agrietarse o secarse. El uso regular de aceite de emú para el cuidado de la piel puede aliviar la piel seca causada por la radioterapia contra el cáncer.
Cuando el aceite de emú se mezcla con otros compuestos, la piel puede absorber los demás compuestos a través del aceite de emú. Esta característica puede explicar por qué el aceite de emú a menudo se mezcla con humectantes que contienen otros compuestos.
La refinería de la Cooperativa Internacional de Productores de Aceite de Emú (EPIC) produce más de 2.000 kilogramos de aceite de emú cada día, que se utiliza para fabricar cosméticos como cremas para los ojos, cremas hidratantes y productos para el cuidado del cabello con aceite de emú.
6. Repelente de insectos
Aplicar aceite de emú en la piel antes de hacer ejercicio al aire libre puede ayudar a repeler los insectos. Esto se debe a unas sustancias llamadas terpenos que se encuentran en el aceite. Muchos insectos se sienten confundidos o repelidos por los terpenos. Aplique aceite de emú sobre la piel expuesta para repeler las chinches.
7. Tratar las úlceras
Según informes de investigación publicados por algunas instituciones de investigación de medicamentos, el aceite de emú también puede ser útil para tratar las úlceras. El aceite de emú tiene propiedades protectoras para personas con úlceras. En algunos casos, incluso reduce el tamaño de la úlcera.
8. Sensibilidad mamaria
Lactancia, para las madres que experimentan dolor al amamantar, se puede utilizar aceite de emú para reducir la sensibilidad mamaria. Según los expertos en nutrición, el aceite de emú también puede reducir la sensibilidad de los senos en las madres lactantes.
Algunas mujeres pueden experimentar dolor debido a una posición inadecuada mientras amamantan a su recién nacido. Esto puede causar dolor, congestión, piel seca y agrietada y dolor. Estos síntomas pueden ser lo suficientemente graves como para hacer que algunas madres primerizas dejen de amamantar.
Los investigadores descubrieron que las madres que amamantaban y usaban una crema de aceite de emú de 24 horas poco después del parto humedecían la areola del seno y la piel del pezón. Antes de alimentar a su bebé, la mujer debe limpiarse los pezones y los senos con un paño tibio para eliminar los restos de aceite. Esto se debe a que no se ha demostrado que el aceite de emú sea seguro para bebés y niños.
9. Otros efectos
El aceite de emú es adecuado para su uso en la piel para aliviar dolores musculares, dolores, inflamación, síndrome del túnel carpiano, ciática, calambres en las piernas y gota. El aceite de emú también se usa para tratar el pie de atleta; también se usa tópicamente para promover la curación de daños por radiación, cortes y quemaduras; para reducir los hematomas y las estrías; para curar las heridas quirúrgicas de los injertos de piel; e hinchazón causada por el acné para suavizar las cutículas secas y promover el crecimiento saludable de las uñas; Dermatitis del pañal, llagas en la boca, labios agrietados; mala circulación sanguínea; ¿puede el aceite de emú hacer crecer el cabello? El aceite de pelícano también se recomienda para afecciones de la piel como cáncer de piel, xerodermia, caída del cabello, caspa, eczema, psoriasis, rosácea, melanosis, culebrilla y dermatitis. También se utiliza para proteger la piel del daño solar y reparar la piel envejecida o dañada por el sol para lograr una piel de apariencia más joven.
También alivia el dolor y la irritación causados por el herpes zóster, escaras, hemorroides, neuralgia diabética, picaduras de insectos, irritaciones de oídos y ojos, dolores de crecimiento y congelación. También se utiliza para erupciones y quemaduras. Las investigaciones también muestran que la aplicación de aceite de emú en la piel puede ayudar a aumentar la cantidad de células cutáneas sanas. El aceite de emú estimula la piel y reduce la aparición de arrugas o manchas de la edad.
En la práctica veterinaria, el aceite de emú se utiliza para reducir la hinchazón de las articulaciones, prevenir grietas o descamaciones, aliviar el dolor por calor y reducir la irritación de las picaduras de pulgas.
En la fabricación, el aceite de emú se utiliza para el rectificado y la lubricación de máquinas en la industria petroquímica, y para el mantenimiento de impermeabilización de madera y cuero.