Viaje a Qingyuan Liannan

Qingyuan tiene jurisdicción sobre cuatro condados: la ciudad de Lianzhou, el condado de Liannan, el condado de Lianshan y el condado de Yangshan, que se denominan Sanlianyang.

Estas cuatro zonas son montañosas y montañosas, con pequeñas poblaciones permanentes. Sin embargo, lugares como este, debido a su buena ecología original, a menudo esconden algunos buenos tés desconocidos.

Un lugar remoto a los ojos de los forasteros se convertirá en un paraíso a los ojos de los bebedores de té.

La primavera pasada, nuestro líder regresó de Liannan y trajo dos tés de Liannan Village, uno rojo y otro verde.

Ese té negro es una pasada. Las materias primas son silvestres y un poco elevadas en altura. Pero lo más sorprendente es que lógicamente hablando, un té negro de hojas tan grandes sería astringente fácilmente, pero lo es. No existe en absoluto. ¡Esta pregunta! ¡Qué cosa tan preciosa es esto! ¡No, hay que arreglarlo!

Entonces, el 21 de febrero, partimos hacia la ciudad de Zhaigang, condado autónomo de Liannan Yao.

La misma zona está bajo la jurisdicción de Qingyuan, pero es la antigua autopista de Xuguang. El límite de velocidad es demasiado lento y hay muchos vehículos grandes que tardan dos horas en salir de la autopista.

Cuando llegamos cerca de la ciudad de Lipu en Yangshan, decidimos comer despojos de res aquí. Sanlian Yiyang hizo algunos despojos de res. Estaba realmente delicioso, y había algo especial en sentarse alrededor de la olla. sentido de ceremonia.

Vi a alguien freír panqueques al costado de la carretera. Hay un panqueque con cuchara de cobre (algunos se llaman cuchara de hierro) en el área de Hakka. En Shaoguan y Heyuan lo sabrán. Están hechos de soja y hay un vendedor de maní aquí, así que compré algunos para comer. Por cierto, compré un poco de vino local para beber durante la cena.

Luego partió y llegó a la ciudad de Zhaigang en 20 minutos.

A las dos de la tarde vi dos tiendas de té en la calle, pero ambas estaban cerradas. ¿Es un descanso al mediodía? ¿O simplemente no está abierto porque en febrero no hay té?

En cualquier caso, después de ser rechazados y no poder encontrar ninguna otra tienda de té, solo pudimos ir a la siguiente ciudad: Zhainan.

Seguí conduciendo por la carretera provincial y finalmente vi una tienda abierta en la carretera con el cartel "High Mountain Tea".

Tan pronto como entramos por la puerta, el jefe se acercó después de preguntarnos qué queríamos hacer, nos pidió que tomáramos el té que quisiéramos y lo preparáramos nosotros mismos. Luego corrí hacia un lado para jugar mahjong con mis amigos.

Bebimos algunas tazas del té que preparó, principalmente té verde y té negro. El sabor era bastante bueno y no había mucho que decir al respecto. Sin embargo, también tenía un té viejo que. Tenía un sabor suave, el sabor es suave y el color de la sopa es muy bueno. El jefe dijo que era té elaborado en 2005 y tenía 16 años.

Cuando le pregunté dónde estaba la montaña del té y si podía ir allí, se quedó un poco confundido. Más tarde dijo que estaba en dirección a la intersección de Huaiji Qiaoshui, pero que no se podía llegar. en coche y tuvo que caminar, lo que le llevaría varias horas. Este tipo de cosas no son extrañas en el norte de Guangdong. Olvídalo, solo puedo rendirme. Pero ahora, mirando hacia atrás, debería salir a caminar en lugar de confiar en esta persona.

Es un gran jugador. Cada vez que sólo podíamos pedirle que hablara mientras barajaba sus cartas, no respondía mucho. Además, quería venir a traernos algo, pero pronto sus amigos jugadores le instaron a volver a jugar.

Si fuera solo la situación anterior, podría pensar que se trata simplemente de la gente local que vive una vida cómoda. Pero lo que hizo a continuación marcó la pauta para mí.

Un viejo jefe de té en el bolso del hermano mayor dijo 250 yuanes, pero cuando le pregunté, dijo, este es el precio del año pasado, si lo quieres este año, serán 300 yuanes.

Pensé, ¿qué?

Pensé, qué, el precio de tu té 250 ha aumentado en 50 al año, un aumento del 20%. A este precio, finalmente ha aumentado en 50 al año, ¿no? ¿Obtenerlo gratis hace seis años?

Para ser honesto, el precio es aceptable, pero no acepto su forma de hacer las cosas. No parece un hombre de negocios honesto en absoluto y sabe jugar a las cartas. Por lo tanto, aunque el té es muy bueno, deliberadamente solo quería una libra, y Xiao Zhao y yo teníamos media libra cada uno.

Después de pensarlo, el té de este tipo probablemente fue recolectado del pueblo Yao. El método de recolección puede no ser muy activo y el precio debería ser muy bajo. ¿Por qué? Uno, porque subió el precio de manera inusual, a diferencia del té que él mismo preparaba. La segunda razón es porque nos llevó al almacén, que es su sala de estar. Dijo que las hojas de té eran de diferentes años, pero desde la apariencia de las hojas de té hasta la transformación del sabor, no tenía ganas. fueron hechos por la misma persona, ni se sentían hechos en el mismo lugar. Se almacenaba y guardaba en el mismo lugar, y se estimaba que el té estaría en sus manos hasta por un año.

No es de extrañar que este tipo le preguntara dónde estaba la montaña del té. Resultó que no estaba familiarizado con la montaña del té. Y si tiene que sentarse y hablar sobre el té con nosotros desde el principio, y luego el precio comienza desde 300, se sentirá completamente diferente y será un buen negocio.

Olvídalo, después de todo, los empresarios tienen sentimientos diferentes sobre el té que los bebedores de té. Este es solo el producto.

Finalmente tomamos el té y nos fuimos, para no retrasar a los demás jugando a las cartas. Luego seguimos adelante para ver si podíamos encontrar algo más.

Pero a lo largo del camino hacia abajo, había cada vez más montañas, y habíamos llegado a una carretera de montaña desierta. Probablemente no pudimos encontrar nada, así que tuvimos que dar la vuelta y regresar. No sé lo que me estoy perdiendo.

Este viaje, lo del té básicamente ha llegado a su fin.

En general, hay muchas cosas para comer en las notas de viaje que escribí, lo que demuestra que no estoy satisfecho con este viaje, pero es difícil decirlo. Normalmente tengo más tacto, pero esta vez fui muy directo.

Así que el próximo artículo será un diario de viaje.

Con el espíritu de estar aquí, veamos qué hay alrededor. Basta con mirar las señales de atracción en la carretera.

Liannan y Qingyuan pertenecen a la misma jurisdicción, y las costumbres étnicas Yao son ricas. Fuimos a un pueblo llamado Baimang. Los adultos locales básicamente vestían ropa que conservaba las características del pueblo Yao.

Mientras buscaba una bodega, conocí a una mujer Yao que era cálida y sencilla. Nos preguntó en Hakka de qué pueblo éramos y dijo que éramos de Yingde. de, lo cual fue un poco lindo. También vemos que no es fácil para el pueblo Yao salir de las montañas.

Las montañas por las que pasamos estaban envueltas en nubes y niebla. Parecían un poco más misteriosas, y también sentí la alta calidad del área de producción de té.

Llegamos a un pueblo llamado Bailang. Se dice que allí hay campos en terrazas, que se pueden ver vagamente desde la montaña, pero cuando llegamos al mirador, en realidad estaba allí.

Cuando entramos al condado de Liannan por la noche, había muy pocos autos, pero las mismas fuertes costumbres nacionales.

La carne de res salteada en una olla grande con arroz relleno local es tan cómoda que te olvidas de todas las molestias al final del día.

Temprano a la mañana siguiente, fuimos a un antiguo restaurante de desayuno local a comer fideos fritos, fideos para sopa y gachas, pero lo más distintivo fue el arroz. bolas de masa, que tenían una piel ligeramente dura, un poco como la textura de las bolas de masa rellenas de arroz glutinoso.

A continuación, llegamos a la atracción local más famosa de Liannan: Millennium Yao Village.

Yao, una nación que adora a Pangu, y debido al culto a la cultura del dragón, además de los tótems de dragones, se construyen casas populares con forma de dragones, y la cabeza del dragón es el Salón Panwang donde Pangu es adorado.

Caminando por el antiguo camino de piedra, se dice que es el antiguo camino desde la dinastía Song hasta la actualidad. No es de extrañar que se llame Millennium Yao Village. En este pueblo de montaña, a más de 800 metros sobre el nivel del mar y envuelto en nubes y niebla, se respira una atmósfera de amor que no está en sintonía con los tiempos, pero se mantiene fiel a la tradición. El pueblo Yao que habla Yao, Hakka y Mandarín lleva las marcas de la integración de diferentes épocas.

Después de comprar, regresa a Yingde y finaliza el viaje.

Posdata:

Hoy volví a beber té negro silvestre de Liannan. El sabor realmente no cambió mucho con respecto al año pasado. Todavía estaba muy fresco. y refrescante Té salvaje La fragancia única de néctar de montaña realmente les dice a los demás que este es el té de primavera de este año y hace que la gente lo crea. ¡Qué buen té, no lo he mencionado todavía, lo buscaré la próxima vez!