¿El polvo de esporas de Ganoderma es un producto para la salud?
1. ¿Pueden los productos en polvo de esporas de Ganoderma lucidum convertirse en productos para el cuidado de la salud?
2. ¿Los productos en polvo de esporas de Ganoderma son productos para la salud?
3. Si no, ¿qué productos en polvo de esporas de Ganoderma se pueden utilizar como suplementos para la salud?
De acuerdo con la actual "Norma General Nacional para Alimentos (Funcionales) Saludables", la definición de alimento saludable (funcional) es: es un alimento que tiene las características de un alimento general y puede regular las funciones del cuerpo humano. , y es adecuado para personas específicas que lo consumen, pero no para tratar enfermedades. En otras palabras, siempre que el polvo de esporas de Ganoderma cumpla con esta definición, está calificado como producto para la salud.
Entonces, el polvo de esporas de Ganoderma lucidum sin duda cumple con esta definición. En primer lugar, tiene todo el material genético y las funciones sanitarias del Ganoderma. Hasta ahora, los científicos han aislado más de 150 componentes nutricionales, como polisacáridos y triterpenos, a partir del polvo de esporas. En segundo lugar, muchos documentos autorizados y experimentos clínicos han confirmado que el polvo de esporas de Ganoderma lucidum puede reducir tres niveles máximos, mejorar el sueño, mejorar la inmunidad y proteger el hígado.
Por supuesto, esto también ilustra una cosa desde el exterior, es decir, no importa qué tipo de polvo de esporas de Ganoderma, sus funciones básicas son las mismas, pero las funciones son mayores o menores. A menudo son los triterpenos y polisacáridos con alto contenido nutricional los que desempeñan un papel más importante. Según las estadísticas de Wushan Vegetation, el contenido medio actual de triterpenos y polisacáridos en la industria es del 0,9%, y el contenido medio de polisacáridos es del 1,46%. Si hay polvo de esporas de Ganoderma cuyo contenido de triterpenos y polisacáridos es mayor que el promedio de la industria, se llama polvo de esporas de Ganoderma de doble alto, también conocido como polvo de esporas de doble alto, que generalmente tiene un efecto mayor.
Bueno, parece que me estoy desviando demasiado del tema... ¿Los productos en polvo de esporas de Ganoderma lucidum son todos productos para la salud? Por supuesto que no. De acuerdo con las regulaciones nacionales pertinentes, un producto solo puede denominarse producto saludable si tiene un logotipo de alimento saludable azul cielo claro y unificado y el número de aprobación correspondiente en el empaque. Y este logotipo azul cielo, porque parece un sombrero, también se conoce comúnmente en la industria como la "unidad táctica policial" de los productos para el cuidado de la salud. Por tanto, el polvo de esporas de Ganoderma producido por la "Unidad Táctica Policial" debe ser un producto sanitario. Si no existe una "unidad táctica policial", pueden ser alimentos corrientes, suplementos dietéticos, pero nunca productos sanitarios.
Sin embargo, esto por sí solo no es suficiente. Todavía tenemos que determinar qué productos en polvo de esporas de Ganoderma lucidum son elegibles para llevar el logotipo de "Unidad Móvil de Policía". La respuesta es que hay "Unidades Tácticas de la Policía" en cualquier polvo de esporas de Ganoderma triturado. Este es un aviso emitido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. el 2 de septiembre de 2065438:
"...El polvo de esporas de Ganoderma rotas no debe usarse como materia prima para alimentos comunes...Producción de alimentos y las empresas operativas no deben vender alimentos generales producidos y procesados utilizando polvo de esporas de Ganoderma roto como materia prima. No se permite la venta de alimentos generales que contengan polvo de esporas de Ganoderma roto... Aquellos que producen y procesan alimentos saludables utilizando Ganoderma roto. El polvo de esporas como materia prima debe obtener un número de aprobación de alimentos saludables. Aquellos que produzcan productos en polvo de esporas de Ganoderma rotos sin un número de aprobación de alimentos saludables serán severamente castigados de acuerdo con la ley”.
Sí, tienes razón. . El polvo de esporas de Ganoderma en sí se divide en dos tipos, uno es el polvo de esporas que ha roto la pared y el otro es el polvo de esporas que no ha roto la pared. Si el polvo de esporas de Ganoderma es un producto para la salud, debe romperse. Sin la aprobación de los alimentos saludables, es decir, sin una "unidad táctica policial", es imposible utilizar polvo de esporas de Ganoderma rotas como materia prima.
La razón por la que el país introdujo esta regulación es principalmente porque solo el polvo de esporas de Ganoderma rotas puede desempeñar un papel de atención médica y está calificado como producto para el cuidado de la salud. Debes saber que los triterpenos, polisacáridos y otros nutrientes de las esporas de Ganoderma están envueltos por las dos capas exteriores de las paredes celulares, y estas paredes celulares todavía son muy duras. Si comes directamente sin romper la doble pared, los nutrientes absorbidos por el organismo serán muy limitados, e incluso se puede decir que es en vano. Por lo general, todo el mundo compra polvo de esporas de Ganoderma rotas para comer. Además, según Dong Zhanchang, gerente de sanidad vegetal de Wushan, una especie de polvo de esporas de Ganoderma lucidum solo puede romperse con la doble pared a bajas temperaturas (porque los nutrientes se pierden fácilmente a altas temperaturas), y la tasa de rotura de la doble pared es mayor que 99%, para que sus nutrientes puedan ser absorbidos por el cuerpo humano. Maximizar la absorción.