¿Cuáles son los snacks especiales en Ruian?

Ruian es una ciudad a nivel de condado en Wenzhou, Zhejiang, con una historia muy larga. Pertenece a la tierra del pescado y el arroz al sur del río Yangtze. ¿Conoces algún snack especial en Ruian? ¡Ven y echa un vistazo!

Especialidad 1 de Ruian: Waffles enanos

Los gofres enanos son un snack tradicional en Ruian, provincia de Zhejiang. Tienen una larga historia y fueron fundados en 1943 durante la última Guerra Antijaponesa. El método de producción es muy delicado. Se elabora a partir de arroz glutinoso puro de ese año, con grasa de glúteos de cerdo cortado en cubitos, osmanto fino y azúcar blanca, y se elabora según métodos de elaboración tradicionales. Los gofres elaborados son suaves y cerosos, dulces y salados, fragantes y deliciosos.

Especialidad 2 de Ruian: Fideos dobles fritos

Los fideos dobles fritos son un snack tradicional en Ruian, Zhejiang. Como principales materias primas se utilizan harina de boniato y fideos finos, primero remojados en agua tibia, luego salteados y se les añaden diversas guarniciones y condimentos. Los fideos fritos de boniato rosa doble son elásticos y los finos fideos se complementan muy bien.

Especialidad 3 de Ruian: Fideos Nanshan

Los fideos Nanshan Suo son un snack tradicional en Ruian, Zhejiang. Se trata de un fideo normal que se seca a mano. Tiene una historia muy larga y se dice que se originó en el año 557 d.C. Su método de producción es muy preciso y se divide en más de diez procesos que incluyen amasado, confección, planchado, alisado, confección, cierre y llenado. Tiene un sabor muy delicioso y es un alimento básico para las mujeres de la zona de Ruian durante el parto y el parto.

Especialidad 4 de Ruian: Pastel de doble sésamo Ruian Li Datong

El pastel de doble sésamo Ruian Li Datong es un snack tradicional en Ruian, provincia de Zhejiang. Tiene una larga historia y se fundó durante la época. Período Guangxu de la dinastía Qing. El proceso de producción es muy fino. Utilice harina de arroz glutinoso como materia prima principal, agregue azúcar blanca o azúcar moreno, tamice, espolvoree con osmanthus perfumado, déle forma y córtelo en trozos, y madure dos veces. El bizcocho elaborado en doble cocción es delicado, suave, duro y dulce, apto para todas las edades.

Cinco especialidades de Ruian: Condado de Qian Tangyuan

Xianqian Tangyuan es una comida tradicional famosa en Ruian, Zhejiang. Tiene una larga historia y se creó por primera vez durante el período Guangxu de la dinastía Qing. . El método de elaboración de bolas de masa de arroz Senzen es muy delicado. Utiliza arroz glutinoso de alta calidad como principal materia prima y adopta métodos de producción tradicionales. Las bolas de arroz glutinoso de Xianqian producidas se cocinan pero no se rompen y tienen un sabor delicado. Están clasificadas como "bocadillos chinos famosos".