Codorniz asada-fortalece el cerebro y mejora la desnutrición

Las codornices a la plancha son un plato muy sano y delicioso, además el método de asar codornices también es muy sencillo. Mientras tengamos suficiente paciencia, podemos hacerlo bien. Todos sabemos que la codorniz es muy rica en valor nutricional y útil para nuestra salud. Veamos cómo se hace.

Materiales de elaboración:

Dos codornices, tres cucharadas de vino tinto, una cebolla de verdeo, un diente de ajo, unas rodajas de jengibre, 4 cucharadas de salsa de soja, un poco de sal , dos cucharadas de aceite de maní, una cucharada de aceite de sésamo.

Método de elaboración:

1. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras. Y marinar las codornices con salsa de soja, sal, vino tinto, aceite de maní y aceite de sésamo (se marinan en el refrigerador durante unas 12 a 24 horas).

2. Precalienta el horno a 180 grados durante 5 minutos.

3. Coloca las codornices en la red para asar y utiliza una bandeja para hornear para recoger los restos que se encuentran debajo. Después de asar durante 5 minutos, retire las codornices y vuelva a rociarlas con la marinada. Hornea las codornices por delante y por detrás a 150 grados durante 10 minutos.

4. Sacar las codornices y rebozarlas con miel. Hornear a 150 grados durante 10 minutos.

La carne de codorniz es rica en fósforo del huevo, que puede producir lisofosfolípidos, inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis, proteger las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Los fosfolípidos son nutrientes indispensables en las actividades neurológicas de alto nivel y tienen efectos de desarrollo cerebral.

Comemos carne de codorniz para tratar la diabetes, la anemia, la hepatitis, la desnutrición y otras enfermedades. La carne de codorniz es rica en proteínas, baja en grasas, rica en vitaminas y baja en colesterol. Comer carne de codorniz puede ser un buen complemento para el cerebro, útil para la anemia y es un alimento ideal para personas obesas.

Ahora todo el mundo conoce esta codorniz a la plancha muy saludable y nutritiva. Este plato también es muy sencillo, con ingredientes sencillos y métodos sencillos. Sólo debemos prestar atención a los detalles al realizarlo. El vino tinto es imprescindible para asar codornices, de lo contrario afectará en gran medida el sabor.