Cómo hacer tortilla de ostras
La tortilla de ostras es un plato delicioso y con un alto valor nutricional. A continuación os dejo la receta de tortilla de ostras de mar que compartiré con vosotros espero que os guste.
Receta 1 de tortilla de ostras: tortilla de ostras casera
Preparación de ingredientes
200 gramos de ostras, 2 huevos, 100 gramos de cebolla, aceite Cantidad adecuada , un poco de sal.
Pasos del método
1. Picar la cebolla, lavar y mezclar las ostras, luego agregar dos huevos.
2. Luego agregar la cantidad adecuada de sal y; revuelve uniformemente, precalienta la fuente para hornear eléctrica y agrega una cantidad adecuada de aceite.
3. Vierte el líquido del huevo, voltea cuando los huevos floten, corta y sirve;
Consejos
Es mejor no añadir condimentos como esencia de pollo y glutamato monosódico. Las ostras ya están muy frescas. Cómo hacer tortilla de ostras 2: Tortilla de ostras de casa particular
Preparación de ingredientes
Media maliciosa de ostras, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite, jengibre, cebolla, ajo, huevos, batata en polvo, pimienta en polvo y esencia de pollo.
Pasos
1. Lavar y cortar las hojas de cebolla verde en trozos, picar el ajo y el jengibre, lavar y reservar las ostras.
2. sal, esencia de pollo, salsa de ostras, jengibre, ajo, vino de cocción y pimienta a las ostras y mezcle bien.
3. Luego agregue el camote en polvo y mezcle bien, luego agregue las hojas de ajo y mezcle bien y cuaje; aparte;
4. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-bajo, agregar las ostras y freír hasta que estén bien cocidas, luego agregar los huevos
5. cocidas y solidificadas, sacarlas de la sartén y ponerlas en un plato.
Consejos
Después de freír, añade un poco de salsa picante para que el cilantro sepa mejor. Receta 3 de tortilla de ostras: Tortilla de ostras sencilla
Preparación de ingredientes
150 gramos de ostras, 4 huevos, 2 ajetes y un poco de jengibre rallado.
Pasos del método
1. Lavar las ostras, añadir un poco de sal, vino de cocción, salsa de soja ligera y hojas de ajo y dejar marinar durante 10 minutos.
2; . Batir los huevos Ponlo en un bol, revuelve bien hasta que esté espumoso
3. Agrega unas 5 cucharadas de almidón a las ostras marinadas y revuelve uniformemente
4. Agrega un poco; aceite a la sartén, cuando esté 80% caliente, vierte las ostras marinadas, extiéndelas y fríelas hasta que ambos lados estén dorados.
5. Luego vierte el líquido del huevo y espera hasta que solidifique antes de tomar; sacarlo de la sartén.
Consejos
Después de freír, puedes microondas durante 2 minutos para evitar el almidón crudo.