¿Sabes cómo hacer la cola de pelo hervida con verduras encurtidas, judías verdes y judías verdes que es popular entre la gente del mar?

La cola de pelo hervida con verduras en escabeche, judías verdes y frijoles es la favorita de la gente del mar. ¿Sabes cómo mejorarla? Ingredientes: Cola de pelo limpia, chucrut, carne picada, tofu congelado, soja regada, setas ostra, cebolla verde picada, jengibre picado, jengibre en rodajas, ajo picado, pimiento verde y rojo en tiras, cebollino, pimienta blanca, vinagre, aceite de sésamo, sal, azúcar, aceite de cocina. Tiene un sabor delicioso y una textura bastante buena. Después de congelar el tofu,

Paso uno: use rodajas de jengibre para esparcir una capa de agua de jengibre en la cavidad interna de un wok limpio, vierta aceite y déjelo hervir, luego agregue la cola de pelo y revuelva. -freír para evitar que la cola de pelo se pegue a la sartén. Para darle el toque final al sabor de delicias especiales, el tofu de agua refrigerado se llama tofu congelado. La pimienta blanca, el vinagre, el aceite de sésamo, la sal y el azúcar tienen un sabor salado, así que use la menor cantidad de sal posible al condimentar.

En el segundo paso, al freír la cola de pelo, no le des la vuelta demasiado pronto. Espera a que se fríe el lado que está junto al fondo de la olla hasta que quede duro. Al cocinar cola de pelo, agregue un poco de vinagre y vino de arroz para eliminar el olor a pescado. Al cocinar cola de pelo, agregue un poco de azúcar para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor umami.

Paso 3: El repollo tiene un sabor salado, así que trate de reducir la cantidad de sal utilizada al condimentar. El pescado de cola de pelo contiene mucha grasa, que es toda grasa insaturada, que puede reducir el colesterol; contiene suficiente magnesio, que tiene un buen efecto protector sobre el sistema endocrino y puede prevenir la presión arterial alta y el infarto de miocardio. Las escamas de pescado con piel de pescado y capas de aceite vegetal plateado también contienen ingredientes anticancerígenos y son adecuadas para el tratamiento auxiliar de leucemia, cáncer de recto, linfoma, etc.

En esta especialidad se utiliza tofu congelado para añadir el toque final al sabor de la especialidad. El tofu congelado se obtiene congelando tofu en agua. Debido a que el tejido alveolar del tofu congelado puede digerir y absorber el jugo, queda muy delicioso cuando se cocina en sopa de carne. Después de congelarlo, el tofu de agua produce un componente que puede destruir la grasa, lo que es beneficioso para eliminar la grasa corporal almacenada en el cuerpo, por lo que tiene el efecto de perder peso. A la gente le gusta comer judías verdes en escabeche y cola de pelo hervida en la playa, ¡que tiene un sabor más rico!