¿Cómo hacer decocción?

Jiantang es un término de la medicina tradicional china. Para decirlo sin rodeos, significa calentar agua para hervir medicamentos. \x0d\Método:\x0d\1. Al hacer una decocción de medicina china, se debe prestar atención al calor y al tiempo de decocción. La duración del fuego se refiere al tamaño del fuego y a su intensidad (el fuego grande y el fuego rápido se llaman fuego fuerte, el fuego pequeño y el fuego lento se llaman fuego lento). Generalmente, se usa un fuego fuerte antes de hervir y un fuego lento después de hervir: un fuego bajo para mantener un ligero estado de ebullición y evitar que la mezcla se desborde o se seque demasiado rápido, lo que ralentiza la evaporación del agua y favorece la la disolución de los ingredientes activos. En cuanto al control del calor y del tiempo, depende principalmente de la naturaleza y textura de los diferentes medicamentos. Durante el proceso de decocción se debe abrir lo menos posible la tapa del recipiente para evitar que el olor del medicamento se evapore. \x0d\2. Tiempos y métodos de decocción\x0d\ La decocción de la medicina tradicional china generalmente requiere de 2 a 3 veces de decocción, al menos dos veces. Si el número de decocciones es muy pequeño, la extracción será incompleta y la pérdida de materiales medicinales será grande; si el número de decocciones es demasiado, no solo consumirá mano de obra y combustible, sino que también aumentará las impurezas en la decocción; líquido. En términos generales, los ingredientes activos contenidos en una pieza de medicina china se han reducido considerablemente después de hervirla dos veces, por lo que es mejor hervirla dos veces. Sin embargo, para recetas con dosis mayores, es posible que queden más ingredientes activos después de dos decocciones. Se pueden decoccionar una tercera vez y tomar tres veces al día para ahorrar recursos de la medicina tradicional china y al mismo tiempo mejorar la calidad del medicamento hasta cierto punto. medida. Porque durante la decocción, los ingredientes activos del medicamento primero se disolverán en el agua que ingresa al tejido del material medicinal y luego se difundirán en el agua fuera del material medicinal. Cuando la concentración de la solución dentro y fuera del material medicinal alcanza el equilibrio, los ingredientes activos ya no se disolverán debido a la presión osmótica de equilibrio. En este momento, sólo filtrando el líquido medicinal y agregando agua a hervir nuevamente los ingredientes activos pueden continuar disolviéndose. Para aprovechar al máximo los materiales medicinales y evitar el desperdicio, es mejor hervir una dosis de medicamento dos o tres veces. Es recomendable decocción de la medicina tradicional china dos veces para el tratamiento de enfermedades generales. Generalmente hervir primero a fuego alto y luego calcular el tiempo de decocción después de que hierva el agua. Generalmente la primera decocción es de 20 a 30 minutos y la segunda. La decocción es de 10 a 20 minutos. La medicina tradicional china para aliviar los síntomas o eliminar el calor que se utiliza para tratar los resfriados se debe hervir durante un tiempo breve. El tiempo de ebullición es de 10 a 20 minutos y se debe tomar mientras esté caliente. Es aconsejable utilizar la medicina china nutritiva para tratar la debilidad física tres veces: la primera decocción dura de 40 a 50 minutos, la segunda decocción de 20 a 30 minutos y la tercera decocción de 10 a 20 minutos. Los minerales, huesos, cuernos, mariscos, crustáceos y tónicos cuyos ingredientes activos no son fáciles de decoccionar generalmente deben cocinarse a fuego lento durante un tiempo prolongado para disolver completamente los ingredientes activos. Se requiere revolver frecuentemente durante el proceso de cocción anterior. La medicina china hervida debe filtrarse mientras está caliente para evitar que los ingredientes activos se depositen en los residuos del medicamento. Si el medicamento se hierve accidentalmente y se quema, no se puede tomar porque se producirán muchas sustancias tóxicas. esta vez, lo que será perjudicial para el organismo. \x0d\3. Decocción, exprimir el residuo y extraer el jugo\x0d\Después de la decocción, se debe exprimir el residuo para extraer el jugo. Porque los medicamentos generales absorberán una cierta cantidad de líquido medicinal después de hervirlos en agua. En segundo lugar, los ingredientes activos del líquido principal pueden ser reabsorbidos por el residuo del fármaco. Si las heces medicinales se desechan sin exprimirlas para extraer el jugo, se perderán los ingredientes eficaces, especialmente en el caso de algunos medicamentos cuyos principios activos se pierden fácilmente cuando se exponen a altas temperaturas y no deben freírse durante mucho tiempo o el doble. La cantidad de ingredientes activos contenidos en las heces medicinales será mayor, la importancia de exprimir el residuo y extraer el jugo es aún mayor. Generalmente, durante la última decocción, después de filtrar el líquido medicinal mientras está caliente, envolver el residuo medicinal con una doble capa de gasa y escurrir el líquido medicinal restante en el residuo medicinal. Los estudios han demostrado que extraer el medicamento líquido del residuo del medicamento puede aumentar la composición del medicamento líquido entre un 15% y un 25%. El líquido medicinal obtenido tras la decocción de la medicina tradicional china es generalmente de 150 ml para adultos, 100 ml para niños en edad escolar y 50 ml para bebés. Se recomienda tomarlo dos veces al día, los adultos deben tomar 300 ml de cada dosis dos veces al día, los niños en edad escolar deben tomar 200 ml dos veces al día y los bebés y niños pequeños deben tomar 100 ml dos veces al día. .