¿Cuáles son las especialidades de Jiaozuo?
Especialidad 1 de Jiaozuo: Carne de burro para sopa de Huaifu
La carne de burro para sopa de Huaifu es un refrigerio especial en la ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan. Tiene una larga historia de más de 300 años y fue muy famosa durante las dinastías Ming y Qing. El proceso de producción de la Carne de Burro Huaifu Laotang es muy particular. Se añade agua de pozo profundo en proporción a la "sopa vieja" y se seleccionan más de 30 tipos de condimentos para un procesamiento especial. La carne de burro producida de esta manera es tierna y suave, con un sabor delicado y delicioso.
Especialidad Jiaozuo 2: Wuzhi Camellia oleifera
Wuzhi Camellia oleifera es una especialidad tradicional de Jiaozuo, Henan, con una larga trayectoria. Fue muy famoso a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 2.000 años. El proceso de producción de Wushe Camellia Camellia es muy exquisito. Utiliza harina de alta calidad, nueces y almidón de maíz como principales materias primas, y se complementa con una variedad de especias, maní, sésamo y otros materiales auxiliares. mediante técnicas de producción tradicionales. El sabor es muy fragante y delicioso, y los consumidores lo adoran profundamente.
Especialidad tres de Jiaozuo: Caqui Jiaozuo
El caqui es una especialidad tradicional de la ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan, y también es un producto de marca famosa de Jiaozuo. Cada otoño, la gente de Jiaozuo recoge caquis maduros de los árboles de caqui, les quita la piel, los seca al sol, los sella y prepara caquis glaseados con azúcar, que son dulces, deliciosos y nutritivos.
La cuarta especialidad de Jiaozuo: las cebolletas Yanling
Las cebolletas Yanling son una especialidad de Jiaozuo, Henan, con una larga historia. Se originó durante el período Daoguang de la dinastía Qing y alguna vez fue catalogado como tributo real. Tiene una historia de más de 100 años. Yanling tiene un entorno geográfico superior, con abundante sol y lluvias. El año se divide en estación seca y estación lluviosa, lo que es muy adecuado para el crecimiento de las cebollas. El jugo de cebolla es crujiente, ligeramente dulce y rico en sabor. También es rico en proteínas, aminoácidos, vitamina C y otros nutrientes.
Cinco especialidad de Jiaozuo: el arroz Wuzhi
El arroz Wuzhi es una especialidad del condado de Wuzhi, ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan. Tiene una larga historia que se remonta a la dinastía Han. Fue catalogado como tributo real en la dinastía Ming y tiene una historia de casi dos mil años. El condado de Wuzhi tiene una ubicación geográfica ventajosa, con cuatro estaciones distintas y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el cultivo del arroz. El arroz Wuzhi cultivado es cristalino, tiene buen sabor y es rico en nutrientes como proteínas, vitaminas y aminoácidos. En 2010, el arroz Wuzhi fue incluido como producto con indicación geográfica nacional de China.