Receta de pollo guisado con bayas de goji de Huaishan

Cómo hacer pollo guisado con bayas de goji de Huaishan

Cocinas y funciones: Recetas particulares para personas mayores, recetas tónicas, recetas para fortalecer el bazo y apetecibles, recetas para la desnutrición, recetas técnicas: pollo guisado con bayas de goji de Huaishan Materiales de producción: Ingredientes principales: 700 gramos de pollo

Accesorios: 15 gramos de ñame (seco), 10 gramos de bayas de goji

Condimentos: 5 gramos de jengibre, 5 gramos de piel de mandarina

Receta de pollo guisado con ñame y baya de goji:

1. Limpiar y cortar ambos lados del pollo graso y tierno, marinar la panza de pollo con una cucharada de vino y dos cucharadas de salsa de soja ligera;

2. Remojar la cáscara de mandarina en un poco de agua hasta que esté suave y lavar.

3. En una olla, agregue el pollo, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría y sazone con sal. Cubra la taza, póngala en una olla con agua hirviendo, cúbrala con agua y cocine a fuego alto durante quince minutos, luego cambie. Calentar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente tres horas, luego sacar la taza original para usar.

Los alimentos son incompatibles con el ñame (seco): el ñame es similar al kansui y a la euforbia, y no debe tomarse con fármacos alcalinos.

Wolfberry: Wolfberry generalmente no es adecuado para el consumo con demasiados suplementos para calentar el té, como longan, ginseng rojo, azufaifo, etc.