El valor nutricional y los efectos secundarios de las cabezas de medusa

Las medusas son extremadamente nutritivas. Según mediciones, cada 100 gramos de medusa contienen 12,3 gramos de proteínas, 4g de carbohidratos, 182 mg de calcio, 132 mg de yodo, múltiples vitaminas, colágeno y otras sustancias activas. Es un marisco de alto valor nutricional. La medusa también es una buena medicina para tratar enfermedades y es un ingrediente importante en muchas recetas de la medicina tradicional china. Según el "Compendio de Materia Médica", este producto tiene olor, es tibio alcalino y no tóxico, y se utiliza principalmente para tratar el parto materno, flujo vaginal, reumatismo en niños, erisipela, quemaduras y quemaduras. Numerosas recetas empíricas e informes de investigación han demostrado que Haizang tiene buenos efectos curativos en enfermedades como hipertensión, bronquitis crónica, asma, úlceras gástricas, reumatismo, etc. Se utilizan algunas recetas que contienen ingredientes de Haizang.

La medicina tradicional china cree que la medusa tiene efectos de eliminar el calor y desintoxicar, resolver las flemas y suavizar las durezas, bajar la presión arterial y reducir la hinchazón. Los productos procesados ​​se llaman piel de medusa para paraguas y cabezas de medusa para muñecas. El valor comercial de las cabezas de medusa es más caro que el de la piel de medusa. La boca y la muñeca de las medusas y de las medusas manchadas, pertenecientes a la familia Rhizopus (medusas). Hay dos tipos de medusas, también conocidas como pez tupu, medusa y cabeza de medusa. Distribuido en zonas costeras de Liaoning, Hebei, Shandong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian y la provincia de Taiwán en China. Después de obtenerlo, se remoja en cal y alumbre, se exprime el agua del cuerpo, se lava la boca y la muñeca y se le pone sal. Enjuague con agua limpia antes de usar.