1. Deliciosos muslos de pollo frito: Los ingredientes principales son pollo de ternera, harina baja en gluten, harina de maíz, natillas en polvo, vino para cocinar, jengibre, cebolletas, cebollas verdes, azúcar fina, ajo en polvo y sal. El método consiste en lavar las piernas de pollo y escurrir el agua, usar un cuchillo para cortar ambos lados de los huesos internos de las piernas a una profundidad de aproximadamente 1 cm y luego mezclar uniformemente harina baja en gluten, harina de maíz y natillas en polvo. como polvo de respaldo para fideos salteados. Pon todos los ingredientes introducidos en una licuadora y licúa durante 30 segundos, luego filtra para quitar el residuo y reserva como marinada. Sacar las piernas de pollo, aplanarlas y envolverlas en las piernas de pollo, ponerlas en la marinada, cubrirlas con harina frita una vez durante la fritura, freírlas en aceite durante unos 10 minutos, hasta que la piel quede dorada y crujiente.
2. Muslos de pollo fritos caseros: Los ingredientes principales son pollo frito crujiente en polvo, carne de muslos de pollo, pimienta blanca, azúcar fina, vino de cocción, jugo de ajo, sal, cebollas verdes y jengibre. Luego, lava y escurre las piernas de pollo, ponlas en un recipiente, agrega todos los condimentos, revuelve y deja reposar durante 6-8 horas para que absorban completamente el sabor de las piernas de pollo. Finalmente, vierte el pollo frito crujiente en polvo en el recipiente y cubre las piernas de pollo marinadas con el pollo frito en polvo. Simplemente sofreírlo en una olla, pero con cuidado de elegir una temperatura de fritura de 200°C, no demasiado alta, y programar el tiempo en 15 minutos. No sabrá bien si tarda demasiado. Puedes comerlo sin darle la vuelta ni untarlo con aceite, solo espera a que termine el tiempo de fritura.