Cómo hacer gambas fritas, cómo hacer gambas fritas con cebollino, recetas caseras de gambas fritas con cebollino.

Lavar los camarones, cortar el lomo con unas tijeras para trazar una línea de barro y guardar las cabezas de los camarones.

Cortar las chalotas en gajos, separar las chalotas de las hojas y colocarlas en diferentes órdenes.

Sofríe el jengibre y las cebolletas en la olla hasta que estén fragantes, luego agrega las gambas y sofríe.

Primero vierta una pequeña cantidad de vino de cocción para quitar el olor a pescado, agregue un sorbo de salsa de soja fresca o saltee con salsa de soja, luego agregue aceite y saltee hasta que los camarones se pongan rojos.

Después de freír las gambas a fuego alto, tendrán unos siete u ocho años. Agrega las hojas de cebolla verde, sofríe hasta que las hojas de cebolla verde se pongan rojas, agrega un poco de sal, agrega un poco de agua, enciende a fuego medio, tapa y cocina a fuego lento por un rato.

Después de que la sopa se endurezca, se ponga roja y se espese, estará lista para servir. Siempre que la sopa roja esté hecha de aceite de camarón frito con las cabezas de camarón, la carne de camarón quedará más deliciosa si se sumerge en la sopa.

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