¿Cómo hacer caldo diluido de Maca dendrobium?
Fortalece el bazo y el estómago
40 gramos de Radix Pseudostellariae, 25 gramos de Dendrobium, 4 dátiles rojos, 400 gramos de carne magra de cerdo y 3 lonchas de jengibre.
Lavar la Radix Pseudostellariae, el Dendrobium y la azufaifa, remojarlos un poco, quitar el corazón de la azufaifa, lavar la carne magra y cortarla en trozos enteros sin cuchillo. Luego ponerlo en una cazuela de barro con el jengibre, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones de agua), cocinar a fuego alto durante unas 2 horas y añadir la cantidad adecuada de sal.
Corazón de cerdo guisado con Dendrobium y Ophiopogon japonicus
Nutre el corazón y calma la mente, despeja el calor y nutre el corazón
25g Dendrobium, 30g Ophiopogon japonicus , 25 g de Rehmannia glutinosa, 20 g de semillas de loto, 1 corazón de cerdo, 250 g de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Remojar brevemente los materiales medicinales y lavarlos; abrir el corazón de cerdo y lavar el magro de cerdo; Poner el jengibre en una cazuela, añadir 3000 ml (12 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas y media y añadir la cantidad adecuada de sal.
Carne magra guisada con dendrobium y fauces de pescado
Nutre el yin, nutre el estómago y repone el qi.
15 g de dendrobium (disponible en tiendas de medicina tradicional china), 40 g de gelatina de piel de burro, 300 g de magro de cerdo y 3 rodajas de jengibre.
Lavar el dendrobium; remojar las tripas de pescado durante 1 hora, enrollarlas en agua hirviendo un rato y cortar en trozos, lavar la carne magra y cortar en trozos; Coloque el jengibre en una cacerola, agregue 1000 ml de agua hervida fría (aproximadamente 4 tazones), cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue la cantidad adecuada de sal.