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Recomendaciones de desayuno cerca del Hospital Provincial de Cáncer de Gansu
One Dollar Cancer Kitchen tiene muchos números de teléfono en la pared. Estos números de teléfono fueron dejados por pacientes o familiares de pacientes en el hospital oncológico. Gracias al propietario de Anti-Cancer Kitchen por su ayuda desinteresada. Espero invitarte a cenar a casa en el futuro. Hay una cocina al lado del Hospital Oncológico Nanchang en Jiangxi, y cocinar solo cuesta un yuan, por lo que muchos pacientes y familiares del hospital oncológico se toman el tiempo para cocinar para los pacientes. La comida en la cafetería del hospital no sólo es deficiente desde el punto de vista nutricional y cara, sino que, lo que es más importante, los platos no son ricos en variedad. Con esta cocina anticancerígena, estos pacientes y sus familiares pueden cocinar aquí sus comidas favoritas, lo que no sólo reduce los gastos, sino que también permite a los pacientes obtener más suplementos nutricionales.
Hablando de la cocina contra el cáncer, a partir de 2003, Wan y su esposa abrieron una tienda de desayunos junto al hospital oncológico. Un niño lloraba en el hospital y quería comer la comida cocinada por su madre, por lo que la madre encontró la tienda del Sr. y la Sra. Wan, con la esperanza de pedir prestada una estufa para cocinar para el niño. Inesperadamente, la pareja aceptó de inmediato y le dio a su madre su caldera y condimentos gratis. Este incidente se extendió rápidamente en el hospital oncológico. Muchos familiares de pacientes vinieron aquí para pedir prestadas estufas. Wan y su esposa compraron aquí más de una docena de estufas para que las familias de estos pacientes las usaran de forma gratuita. También la llamaron cariñosamente la cocina del amor contra el cáncer. Por sus familiares, los corazones de los pacientes se calentaron.
Desde que la Cocina del Cáncer se hizo famosa, muchos voluntarios han venido para ayudar, haciéndola cada vez más humana y llena de humo. Innumerables pacientes han encontrado consuelo en sus corazones, sintieron la bondad y la calidez de la humanidad y encontraron el significado y el coraje de vivir. A lo sumo, cientos de personas usan la cocina contra el cáncer como una letra, mientras todos den un poco de amor, el mundo se convertirá en un mundo hermoso. Muchos pacientes con cáncer se han curado efectivamente aquí, gracias a Wan y los suyos. esposa.
上篇: ¿Cuál es el valor nutricional de las batatas asadas? La batata, también conocida como boniato, boniato, boniato y boniato, es una planta anual de la familia de las Convolvulaceae. Es un alimento saludable que puede utilizarse tanto como medicina como alimento. Las batatas contienen fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C y E, así como más de diez oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio y calcio. Tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo denominan suplemento nutricional. El profesor Zhang de la Oficina de Salud de la Universidad de Medicina China de Beijing dijo que comer batatas no solo evitará que aumentes de peso, sino que también puede ayudarte a perder peso, mantenerte en forma, prevenir la mala salud y desintoxicarte. Cada 100 gramos de batatas frescas contienen sólo 0,2 gramos de grasa y producen 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente un tercio del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y calorías, y puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para perder peso y estar en forma. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en los intestinos. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil. Zhang enfatizó particularmente que las batatas son un alimento alcalino y el más raro, al igual que muchas frutas y verduras. Generalmente, los alimentos son ácidos y el valor del pH del cuerpo humano es 7,34. Por lo tanto, comer batatas es beneficioso para el equilibrio ácido-base del cuerpo. Comer batatas puede reducir el colesterol en la sangre y prevenir "enfermedades modernas" como la subsalud y las enfermedades cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares. El profesor Lin Hongsheng, director del Departamento de Oncología del Hospital Guang'anmen de la Academia China de Medicina Tradicional China y subdirector del Centro Nacional de Oncología de Medicina Tradicional China, dijo que las batatas no sólo son ricas en nutrientes, sino que también ocupan el primer lugar. entre los alimentos anticancerígenos. Hay muchas introducciones en este documento. La lista de 20 vegetales anticancerígenos publicada por el Centro Nacional de Investigación del Cáncer de Japón es: batata, espárragos, coliflor, repollo, brócoli, apio, pimiento morrón, zanahoria, coliflor, amaranto, bolsa de pastor, colinabo, hojas de mostaza, tomate. , cebolla verde, ajo, pepino, col china, entre las que las batatas ocupan el primer lugar. Los médicos japoneses descubrieron a través de una encuesta dietética de 260.000 personas que las batatas cocidas tienen una tasa de supresión del cáncer más alta que las batatas crudas. Trabajadores médicos chinos investigaron las ciudades natales de los centenarios en el oeste de Guangxi y descubrieron que todos los ancianos longevos aquí tienen una característica común, que es el hábito de comer batatas todos los días, e incluso consideran las batatas como su alimento básico. El mecanismo anticancerígeno de la batata no está muy claro y hay opiniones diferentes. Un hospital de Filadelfia, EE. UU., extrajo de las batatas un principio activo, la androsterona, que puede inhibir eficazmente la aparición de cáncer de colon y de mama. Otro estudio de una universidad estadounidense encontró que hay una sustancia llamada dehidroepiandrosterona en las batatas, que tiene un efecto definitivo en la prevención y el tratamiento del cáncer. El profesor Zhang de la Oficina de Atención Médica de la Universidad de Medicina China de Beijing cree que las batatas tienen cierto efecto anticancerígeno, pero su "capacidad" anticancerígena no puede exagerarse y debe considerarse dialécticamente, porque su mecanismo de acción aún no se ha conocido. Se ha entendido completamente. El papel más importante de las batatas debe ser la pérdida de peso y el culturismo, la prevención de la subsalud, laxante y la desintoxicación. En cuanto al efecto anticancerígeno, la teoría de la medicina china cree que por su efecto catártico y desintoxicante puede reducir la acumulación de basura y toxinas en el cuerpo humano. En este sentido, el profesor Song Santai, director del Centro de Cáncer de la Academia China de Ciencias Médicas Militares y subdirector del Comité Militar de Cáncer, también cree que actualmente no existen experimentos científicos sobre el mecanismo anticancerígeno y las razones de la batata. . En teoría, se especula que es rico en fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Las batatas asadas después del tratamiento son beneficiosas para la prevención del cáncer de colon y otros cánceres. También es importante comer batatas correctamente. Asegúrese de cocinarlas al vapor y cocinarlas bien, porque la membrana celular de almidón de las batatas es difícil de digerir a menos que sea destruida por las altas temperaturas. Las enzimas de gasificación de las batatas pueden causar molestias después de comerlas. hinchazón, acidez de estómago, ácido pantoténico, dolor de estómago, etc. , por lo que no es recomendable comer demasiado. Úselo con precaución en personas diagnosticadas por la medicina tradicional china como humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea. Según documentos antiguos como el "Compendio de Materia Médica" y el "Suplemento del Compendio de Materia Médica", las batatas tienen los efectos de "tonificar la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón", lo que hace que las personas "longevidad y menos enfermedad". También puede reponer el cuerpo, activar la circulación sanguínea, calentar el estómago y nutrir los cinco órganos internos. La "Materia Médica china contemporánea" dice: "Tiene un sabor dulce y una naturaleza tranquila. Entra en el meridiano del bazo y el riñón", "Deshuesa el medio y armoniza la sangre, repone Qi y Jin Sheng, ensancha el estómago y es un laxante. Indicaciones: Edema del bazo, llagas, hinchazón y sequedad intestinal. La primera opción como alimento anticancerígeno es la batata. Recientemente, trabajadores médicos chinos realizaron una encuesta en la ciudad natal de los centenarios en el oeste de Guangxi. Las personas mayores que viven aquí tienen una característica común, que es que están acostumbradas a comer batatas todos los días e incluso las consideran su alimento básico. Casualmente, la lista de 20 vegetales anticancerígenos anunciada recientemente por el Centro Nacional de Investigación del Cáncer. de Japón son: batata, espárragos, coliflor, repollo, brócoli, apio, calabaza, pimiento morrón, zanahoria, coliflor, amaranto, bolsa de pastor, colinabo, hojas de mostaza, tomate, cebolla, ajo, pepinos y col china. A través de una encuesta dietética realizada a 260.000 personas, las batatas cocidas (98,7%) tienen una tasa de inhibición del cáncer ligeramente mayor que las batatas crudas (94,4%). Un hospital de Filadelfia, en Estados Unidos, también extrajo un compuesto de las batatas. , androsterona, puede inhibir eficazmente la aparición de cáncer de colon y cáncer de mama. 下篇: ¿Cuáles son algunas formas de hacer que a los niños les guste el melón amargo, con un sabor suave, refrescante y claro?