Receta casera de rana toro guisada

Hablando de rana toro, creo que a muchos amigos amantes de la gastronomía se les hará la boca agua. La carne de rana toro es deliciosa, nutritiva y se puede comer de diversas formas. La rana toro está llena de tesoros y es una rana económica de gran tamaño que puede usarse como alimento, medicina y piel. La carne de rana toro es un alimento delicioso y una dieta medicinal de alto nivel para el cuidado de la salud. Es un alimento saludable con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Al mismo tiempo, la carne de rana toro también tiene un alto valor medicinal. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce y tiene el efecto nutritivo y desintoxicante. Comerlo en verano puede prevenir llagas en la piel, promover la cicatrización de heridas en pacientes quirúrgicos y aumentar significativamente el apetito en pacientes con enfermedades hepáticas y pulmonares. Como es algo bueno, no puedes comerlo a la ligera. En este tutorial de comida, Tian Jian Food Store compartirá contigo algunas formas especiales de comer rana toro. Amigos a quienes les gusta comer rana toro, léanlo rápido. Amigos a quienes les gusta la comida deliciosa, no olviden seguirme. Actualizaré y compartiré diferentes tutoriales de comida todos los días. ¡Creo que siempre hay un plato que quieres aprender!

Método 1: Rana Toro a la Parrilla

Los ingredientes son los siguientes: 200g de rana toro, 1 rodaja de jengibre, 5 rodajas de ajo, 25g de pasta de judías Pixian, 30g de pimiento rojo, 30g de pimiento verde, 5 gramos de vino de cocina, 20 ml de aceite de cocina, 1 cucharada de salsa de soja ligera.

El método concreto es el siguiente: Pelar y cortar la rana toro en trozos, cortar en rodajas el jengibre y el ajo, cortar en rodajas el pimiento rojo y el pimiento verde, añadir la rana toro, marinar en el vino de cocción durante 10 minutos, verter aceite en la olla y agregue el jengibre, corte el ajo, agregue la rana toro, revuelva uniformemente, agregue la pasta de frijoles, la salsa de soja, el vino de cocción y el azúcar, revuelva uniformemente, luego transfiera a una olla seca y cocine mientras come.

Método 2: Ranas toro en escabeche

Los ingredientes son los siguientes: 3 ranas toro, 20 pimientos en escabeche, 20 pimientos silvestres, 1 rodaja de jengibre, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de cocción vino, 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de glutamato monosódico.

El método específico es el siguiente: Picar la rana toro lavada en trozos pequeños en la tabla de cortar, calentar aceite en la olla, agregar rodajas de jengibre al wok, luego agregar la rana toro picada, agregar 2 cucharadas de cocción. vino y sofreír, luego agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar por 10 minutos, luego agregar el pimiento rojo encurtido y el mijo encurtido, dar la vuelta y cocinar.

Método 3: Cazuela de Rana Toro

Los ingredientes son los siguientes: 5 ranas toro, 1 pimiento rojo, 5 dientes de ajo, 200g de cebollino, 1 rodaja de jengibre, 3 cucharadas de light salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de vino de cocina.

El método específico es el siguiente: cortar el pimiento rojo en cubos y cortar el jengibre. Al comprar la rana toro, pídele al jefe que la pele, luego la limpie y la pique en trozos pequeños, luego transfiérala. a la olla de sopa, agregue 2 cucharadas de vino de cocción y agregue 1 cucharadita de sal, agregue 3 cucharadas de salsa de soja ligera, agregue un poco de salsa de soja, agregue 1 cucharada de almidón, luego mezcle bien, agregue un poco de aceite de maní, mezcle bien y marinar un rato! Calentar la cacerola en la estufa de gas, agregar un poco de aceite de cocina, agregar rodajas de jengibre, cebolla y ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego alisarlo, luego poner la rana toro en la olla, alisarla y verter en una solución adecuada. cantidad de vino de cocción y tapar la olla. Llevar a ebullición, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Después de 20 minutos, agregar los cubos de pimiento rojo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Método 4: Rana toro hervida

Los ingredientes son los siguientes: 350 g de rana toro, 150 g de lechuga, 1 cebolla verde, 1 ajo, 1 jengibre, 5 g de pimienta de Sichuan (pimiento rojo seco), 15 g de vino de cocina, 4 g de sal, salsa de soja 65438 + salsa de soja.

El método específico es el siguiente: cuando compras la rana toro, pídele al jefe que la pele, luego la limpie y la pique en trozos pequeños, luego la mezcle con polvo picante, la deje marinar durante 15 minutos, y ponga la rana toro en una sartén con aceite caliente y saltee hasta que esté blanca, continúe escurriendo el aceite, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta y el polvo picante y saltee hasta que esté fragante, agregue un recipiente con agua y luego agregue .

Método cinco: rana toro picante

Los ingredientes son los siguientes: 500 g de rana toro, 1 ají, 1 ají rojo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 rodaja de jengibre, 3 dientes de ajo, 16 chiles, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de chile.

El método específico es el siguiente: al comprar ranas toro, pídale al jefe que las mate y las pele, las limpie, las corte en trozos grandes, las ponga en un bol, les vierta salsa de soja, vierta vino de cocción, mezclar bien y marinar durante media hora aproximadamente, cortar el pimiento verde y rojo en cubos, cortar el jengibre y el ajo en rodajas, poner una cucharada de salsa de chile en un bol, calentar la olla, agregar un poco de aceite, agregar la pimienta y sofreír. , saca el pimiento y tíralo, vierte el aceite caliente en la salsa de chile, sofríe hasta que el 30% del aceite esté caliente.