Cómo hacer mazorcas de maíz
Las mazorcas de maíz cocidas no necesitan cocerse en agua hirviendo, porque los granos de maíz están completamente maduros y duros. El maíz del campo se puede cosechar y llevar a casa aproximadamente a mitad de julio. Después de la cosecha, el maíz se puede dejar al sol hasta que se seque la humedad, lo que facilita el desprendimiento de los granos de la mazorca. Si el rendimiento es alto, se puede utilizar una trilladora de maíz. Los granos de maíz se pueden procesar después de sacarlos y secarlos. Primero, el maíz se procesa para obtener harina de maíz.
Preparación: Prepare el azúcar, los huevos y la harina de maíz, póngalos en un recipiente, agregue el agua y el polvo para hornear y revuelva uniformemente hasta que espese. Luego unte el fondo de la sartén con no demasiado aceite, solo para evitar que se pegue. Vierta la harina revuelta en la sartén hasta que se dore, luego voltee el otro lado. Cuando esté cocida, estará lista una olla de fragantes tortillas.
También puedes preparar los ingredientes que acabamos de mencionar, revolverlos uniformemente, cocinarlos al vapor en una olla y hacer un bollo de maíz.
Entre los muchos ingredientes de la harina, la harina de maíz es uno de los mejores y los alimentos producidos tienen una nutrición, fragancia y color únicos.