Las dos sopas más adecuadas para el Festival Qingming.

Esto es una alusión, el Festival Qingming está lleno de Qi y lluvia. Llueve mucho durante el Festival Qingming, que es una temporada de lluvias. Entonces, ¿cómo mantener la salud? Todo el mundo necesita comprender y conocer algunos métodos y métodos de mantenimiento. Las siguientes sopas saludables son buenas opciones. vamos a ver.

1. Pichón guisado con morera, cebada y cebada

Después del Festival Qingming, la humedad no es solo el aire interior, sino también la humedad del cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que fortalecer el bazo y eliminar la humedad es la clave para mantener la salud durante este período. En la preparación de la sopa Qingming, la mora, la cebada de las tierras altas y el pichón guisados ​​son un buen tónico alimentario, que puede ser diurético, tónico, nutrir la sangre y relajar los músculos. Esta receta puede tener un buen efecto diurético, ayudar a eliminar el calor y desintoxicar, y también puede desempeñar un papel en la deshumidificación y el bordado.

Ingredientes: 20g de morera, 30g de cebada, 1 paloma blanca, un poco de jengibre, sal, aceite de sésamo.

Preparación: Lavar las moras y las semillas de coix; lavar los pichones sacrificados, recogerlos y ponerlos en el agua; hervir el agua, verterla en una cacerola grande, agregar todos los ingredientes, cocinar a fuego lento; dos horas, añadir sal. Sazonar al gusto y servir.

2. Sopa de artemisia annua y manitas de cerdo

Es principios de primavera, con poco viento y lluvia, y un clima seco, lo que facilita el enfado. Los síntomas incluyen sequedad de garganta. , ojos secos, ardor en nariz y labios. Sequedad, pérdida de apetito, etc. Los amigos que tienen miedo de enojarse tal vez quieran comer un poco de Artemisia annua y sopa de flores de pezuña, porque Artemisia annua tiene un buen efecto de eliminación del calor. Artemisia annua contiene una variedad de minerales y vitaminas y es un buen producto para eliminar el calor y desintoxicar. Combinada con colágeno y flores de pezuñas ricas en grasas, Artemisia annua tiene un efecto nutritivo e hidratante. Entre ellos, la sopa de Artemisia annua y flor de pezuña es una muy buena terapia dietética. Esta combinación puede desempeñar un papel muy bueno en la promoción del apetito y tiene un buen efecto acondicionador para aliviar los ojos secos y la inflamación fácil.

Ingredientes: 800g manitas de cerdo, 200g artemisa, 15g jengibre, 2g esencia de pollo, 15g sal.

Método: Quemar las manitas de cerdo frescas para quitarles los pelos finos de la superficie, rasparlas hasta dejarlas limpias; cortarlas en dos trozos, cada uno cortado en tres secciones, enjuagar la sangre con agua para quitar las impurezas de la Artemisia; annua, ponerlo en el fondo de la cacerola eléctrica; ponerlo. Vierta la sopa fresca en las manitas de cerdo y el jengibre, cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén suaves y pegajosas, agregue sal y esencia de pollo;

Todo el mundo conoce algunas sopas saludables adecuadas para el Festival Qingming. Son ricos en nutrientes, fortalecen el bazo y el estómago, mejoran la inmunidad humana y también tienen efectos antioxidantes, que son beneficiosos para eliminar la humedad y humectar. Puedes aprovechar esto para complementar tu nutrición. También podrías intentarlo.