Recetas de rana toro: recetas comunes
¿Ingredientes?
5-6 ranas toro
Una cantidad adecuada de sal, vino de cocción, pimienta, almidón y ranas toro marinadas
Patatas , lechuga, raíz de loto, etc. Me gusta Añade las verduras que quieras
Cebolla, jengibre, ajo, pimiento seco, un poco de pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera , azúcar y vino para cocinar
La base de salsa de chile/olla picante Douban puede ser lo que quieras
Un poco de cilantro y semillas de sésamo
Cómo preparar tu picante favorito ¿Rana toro en olla en tres pasos?
Lava tus verduras favoritas, córtalas, fríelas y sácalas. Corta las patatas en tiras si te gusta la textura de las patatas chips y córtalas en rodajas si te gusta la textura de las patatas chips.
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Puedes pedirle al personal del mercado o supermercado que te ayude a manipular la rana toro, pelarle la piel, quitarle los órganos internos y cortarle los dedos. , cortar en trozos y lavarlos bien, luego agregar un poco de sal, vino de cocción, vino blanco y así dejar marinar la pimienta durante 10 minutos. Rebozarlo con almidón seco y freírlo hasta que esté dorado. Puedes sacarlo y volver a freírlo para que quede más crujiente.
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Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan y el chile seco a la olla y saltee hasta que esté fragante. Agregue una cucharada grande de. salsa picante (base de olla picante/pasta de frijoles Pixian/salsa picante tempeh) OK) Simplemente agregue el sabor que desee en casa, saltee hasta que esté fragante, agregue vino de cocción, sal, azúcar, salsa de soja ligera y saltee uniformemente.
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Vierta las verduras fritas y la rana toro, revuelva rápidamente, saque y espolvoree con semillas de sésamo y cilantro.
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Consejos
Solo usa cualquier material base que tengas en casa, no te preocupes demasiado. Después de freír, pruébelo usted mismo. Si cree que no está picante, agregue más salsa de chile o pasta de frijoles Pixian. Si cree que no está picante, agregue un poco de pasta de frijoles negros y ajo. Si los niños no pueden comer alimentos picantes, use cebolla verde. Pasta de frijoles de socio. Puedes hacer una base de olla seca en un solo paso. He probado varias versiones, todas con distintos sabores y todas riquísimas. Debido a que las verduras y la rana toro son crujientes y fragantes, incluso si les espolvoreas un poco de comino, quedarán deliciosos. Es limpio y barato hacerlo tú mismo. Se pueden hacer unos cincuenta con ranas y verduras. Ven y pruébalo pronto.