Casos dentales de Dalian
Como todos sabemos, la epidemia en Dalian está relacionada con los mariscos, pero no son los mariscos los que están infectados con el virus, sino el virus el que está infectado con los mariscos. ¿Puedo seguir comiendo mariscos?
Como personas que viven junto al mar, la gente de Dalian no puede dejar de comer mariscos. Sin embargo, con la aparición de la nueva epidemia de neumonía de la corona, algunos consumidores palidecen ante el olor de los productos del mar. El Centro Municipal para el Control y la Prevención de Enfermedades recuerda a los ciudadanos que no entren en pánico demasiado, solo asegúrese de elegir los canales habituales para comprar mariscos frescos, usar una máscara cuando vaya de compras, lavarse las manos con agua corriente a tiempo después de regresar a casa y prestar atención. a los siguientes cinco aspectos al manipular productos del mar. ?
Cosas a tener en cuenta al manipular productos del mar
1. Evitar salpicaduras durante la limpieza.
Los ingredientes comprados deben lavarse cuidadosamente antes de procesarlos. Preste atención para evitar salpicaduras durante el proceso de limpieza, especialmente cerca de tablas de cortar y vajillas para evitar la contaminación por salpicaduras.
2. Al cocinar, asegúrese de cocinarlo bien.
Evita comer marisco crudo. Al cocinar, asegúrese de cocinar bien los alimentos. Las altas temperaturas no sólo pueden matar los virus, sino también otros microorganismos patógenos y evitar enfermedades transmitidas por los alimentos acompañadas de náuseas, vómitos y diarrea.
3. Los alimentos crudos y cocidos deben separarse
Al manipular ingredientes, se deben separar los ingredientes crudos y cocidos, especialmente cuando se manipulan carnes y mariscos crudos, para evitar infecciones cruzadas. . Los recipientes, tablas de cortar y cuchillos utilizados no se pueden mezclar.
4. Se requiere limpieza después de cocinar
Después de cocinar y procesar los ingredientes, lávese las manos con jabón y agua corriente durante al menos 20 segundos, limpie y desinfecte encimeras, recipientes y utensilios de cocina. , abre ventanas y campanas extractoras y acelera la circulación del aire.
5. Desarrollar buenos hábitos de higiene
Durante el proceso de compra, manipulación y preparación de alimentos, mantenga las manos limpias en todo momento y no se toque la boca o la boca con las manos sucias. Ojos y nariz. Al manipular mariscos, es mejor usar guantes para evitar heridas punzantes e infecciones con gérmenes.
Si sigues los cinco puntos anteriores, podrás comer marisco fácilmente. No es que no puedas comer mariscos, pero sí puedes comerlos de la forma correcta. De hecho, no son sólo los mariscos los que se contaminan fácilmente. Muchas cosas en la vida diaria se contaminan fácilmente y la carne ocurre lo mismo. Separe los alimentos crudos de los cocidos y trate de no comerlos crudos. El nuevo coronavirus se puede inactivar en 10 minutos a 56 grados centígrados, por lo que es mucho más seguro comerlo cocinado. Además, lávate las manos. Lavarse las manos puede limpiarlas, que son las áreas que se contaminan más fácilmente. Lavarse las manos con frecuencia es la forma más eficaz de prevenir enfermedades, especialmente después de regresar del exterior. Primero debes lavarte las manos antes de tocar cosas en casa.
Hay otro objeto que fácilmente pasa desapercibido y son nuestros teléfonos móviles. De lo contrario, la probabilidad de usar la llave es mucho mayor y el teléfono debe desinfectarse con frecuencia, especialmente al comer, así que no lo mires con el teléfono, porque no puedes lavarte las manos después de lavarlo.