La diferencia entre jengibre fresco y jengibre seco
El jengibre es jengibre fresco que se cosecha dentro del año siguiente a su siembra. El jengibre seco es jengibre que ha brotado dos veces y lleva tres años creciendo.
Cuando el jengibre se utiliza como medicina tradicional china, generalmente se divide en dos tipos: jengibre fresco y jengibre seco. El jengibre y el jengibre seco son muy específicos en las recetas de la medicina china. Algunas recetas solo pueden usar jengibre seco, mientras que otras solo pueden usar jengibre crudo. Los dos no se pueden mezclar.
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Eficacia del jengibre y el jengibre seco:
El jengibre es picante y cálido para aliviar los síntomas, aliviar los vómitos y calentar los pulmones Tiene las propiedades de disolver bebidas y desintoxicar pescados y cangrejos. Tiene efectos únicos como antipirético, antivómitos y desintoxicante, por lo que se utiliza clínicamente principalmente para tratar resfriados, dolores de cabeza y congestión nasal provocados por el viento y el frío, fiebre. y tos, y para tratar el resfriado estomacal y los vómitos, desintoxicar pescados y cangrejos, etc.
El jengibre se puede consumir directamente. Por ejemplo, hervir 30 gramos de rodajas de jengibre fresco con azúcar moreno en agua y beberlo caliente puede curar los resfriados, los dolores de cabeza y la congestión nasal. Beber jugo de jengibre fresco puede curar el resfriado estomacal, los vómitos, la tos con flema, etc. cangrejos, agregue un poco de jengibre rallado y vinagre para prevenir la intoxicación por pescado y cangrejo.
El jengibre seco tiene las propiedades de un calor picante, calentando el medio y dispersando el frío, restaurando el yang y dragando los meridianos, calentando los pulmones y transformando la bebida. Tiene efectos únicos para calentar el estómago y desbloquear los meridianos. , por lo que se utiliza principalmente clínicamente para tratar la deficiencia del bazo y del estómago. Resfriado, deficiencia de Yang, manos y pies fríos, tos y asma, etc.
El jengibre seco no se puede consumir directamente. A menudo se combina con otras medicinas tradicionales chinas para formar una decocción. Por ejemplo, la decocción de Lizhong para la deficiencia del bazo y el estómago, la decocción de Linggui Wuwei Jiangxin para la tos y el asma causados por bebidas frías, etc., utilizan jengibre seco como uno de los medicamentos principales. Además, cuando la deficiencia de yang es causada por el yin y el resfriado. , se puede usar jengibre seco. Agregue acónito para mejorar el efecto de disipar el frío y tener el efecto de restaurar el yang y aliviar los eventos adversos.
La comparación anterior muestra que el jengibre y el jengibre seco tienen grandes efectos medicinales, por lo que debes seguir estrictamente los consejos del médico a la hora de utilizarlos.
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