¿Se pueden comer semillas de girasol crudas? ¿Cuáles son los pros y los contras?
Se pueden consumir crudas. Las semillas de girasol crudas contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, proteínas, potasio, fósforo, hierro, calcio, magnesio, además de ricas en vitamina A, vitamina B1, vitamina Bz y. vitamina E., vitamina P. Comer semillas de girasol crudas puede prevenir el envejecimiento celular y prevenir enfermedades en los adultos.
No sólo eso, las semillas de girasol crudas también pueden prevenir la anemia, tratar el insomnio y mejorar la memoria. Además, el consumo moderado de semillas de girasol crudas puede prevenir el cáncer, la aterosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias, la neurastenia y otras enfermedades.
Las semillas de girasol crudas pueden tratar la diarrea, el impétigo y otras enfermedades. Son eficaces para promover y regular el metabolismo humano, mantener estable la presión arterial y reducir el colesterol en sangre. Incluso pueden prevenir la piel seca y la ceguera nocturna.
Información ampliada:
Las semillas de girasol contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede reducir la incidencia del cáncer de colon. El rico potasio de las semillas de girasol es muy beneficioso para proteger la función cardíaca y prevenir la presión arterial alta. Los esteroles vegetales y fosfolípidos contenidos en las semillas de girasol pueden inhibir la síntesis de colesterol en el cuerpo humano, prevenir el exceso de colesterol plasmático y prevenir la arteriosclerosis.
Las semillas de girasol también tienen efectos anticancerígenos integrales y tienen efectos positivos en la mejora de la nutrición, el estado físico, la prevención de enfermedades y la prevención del cáncer. La vitamina B3 contenida en las semillas de girasol puede regular el metabolismo de las células cerebrales y mejorar sus funciones inhibidoras, por lo que puede utilizarse para la hipnosis.
Sin embargo, las semillas de girasol quedan calientes y secas después de freírlas. Comerlas en exceso puede provocar fácilmente síntomas de "calor excesivo" como sequedad de boca, aftas, dolor de muelas, heces secas, etc. Por lo tanto, los pacientes no deben consumirlas. Deben usarse crudos o combinados con otros alimentos durante la terapia dietética. Los alimentos se cocinan juntos.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Semillas de Girasol