¿Cuál es la mejor olla para freír medicina china? ¿Cómo elegiste?

Sugerencia: Lo mejor es una vasija de barro, porque una vasija de metal teme reaccionar con algunos ingredientes del medicamento y afectar su eficacia.

La medicina china se suele freír en una cazuela de barro violeta. El uso de otras vasijas puede destruir las propiedades medicinales. Es posible, pero es más conveniente elegir un fabricante muy formal. La cazuela se utiliza especialmente para decocción o guisado de sopa. ¡Te deseo buena salud!