¿Se puede comer la piel de cerdo? ¿Cuál es la mejor manera de cocinar la comida? ¿Son nutritivas las pieles de cerdo?
Cómo congelar la piel:
Remoje la piel de la carne fresca en una olla de agua hirviendo, sacarla y rasparla Cortar la grasa pelada en rodajas de 6 cm de largo y reservar;
Hervir 15 libras de agua en una olla, agregar la piel de cerdo, llevar el jengibre y las cebolletas a hervir a fuego alto, y quitar la espuma mientras se cocina;
Cuando la piel esté madura, añadir sal refinada y salsa de soja, y seguir cocinando a fuego lento;
Cocine hasta que la piel esté podrida y la sopa espesa, viértala en un plato cuadrado esmaltado y espolvoree con anís (triturado), mezcle bien, deje enfriar y congele.
Se puede cortar en dados o rodajas antes de comer;
Añadir un poco de vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo y ya está listo para comer.
1. Agregue sal refinada y salsa de soja más tarde, de lo contrario la piel no se cocinará fácilmente.
2 Durante el proceso de cocción, es necesario limpiar constantemente la espuma para garantizar; la apariencia del producto terminado;
3. En circunstancias normales, 2500 gramos de piel de cerdo pueden cocinar 800 gramos de gelatina.
Hermosa y deliciosa. Dieta para la indigestión, dieta para fortalecer el bazo y apetecible.