¿Qué ingredientes se ponen en la sopa de manitas de cerdo Wei?

Ingredientes para la sopa de melón dulce y manitas de cerdo: un melón dulce (unas dos libras), media libra de manitas de cerdo magras y dátiles confitados. Elaboración: Comprar melón medio maduro, piel, corazón y pulpa, lavar con agua y cortar en trozos lavar las manitas magras de cerdo con agua y volarlas con agua, añadir la cantidad adecuada de agua a la cazuela; Se hierven los albaricoques y los dátiles confitados a fuego alto hasta que hierva el agua, luego se ponen en la olla las manitas de cerdo y el melón dulce y se cocinan a fuego medio durante tres horas, se añade sal al gusto y ya está listo para comer.

Las manitas de cerdo son muy nutritivas, por lo que tienen mucha grasa y es difícil engordar ~ ~

Se recomienda comprar manitas más delgadas.