¿Dónde está el origen del kiwi?
Kiwi (nombre científico: Actinidia chinensis) es el nombre del fruto cultivado del kiwi chino. También conocido como kiwi, pera de vid, melocotón de oveja, carambola, muzi y fruta peluda, etc., es originario de la ciudad de Wuduhe, distrito de Yiling, ciudad de Yichang, provincia de Hubei, China. Generalmente ovalada. La piel peluda de color marrón oscuro generalmente no se come, pero en su interior hay una pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas negras. La textura del kiwi es suave y su sabor a veces se describe como una combinación de fresa, plátano y piña. Debido a que a los macacos les gusta comer, se le llama kiwi. También se dice que se llama así porque la cáscara está cubierta de pelos y parece un macaco.
El kiwi se divide en dos categorías: el kiwi delicioso y el kiwi chino. El kiwi delicioso tiene muchas y duras pieles en su superficie, mientras que el kiwi chino tiene pocas y escasas pieles que a menudo se caen. Hoy en día, la mayoría de los kiwis que se usan comúnmente son deliciosos kiwis, como Xuxiang, Jinxiang, Qiuxiang, Hayward, Yate, Jinkui, etc., son todos deliciosos kiwis.
China es el centro original del kiwi. El origen del kiwi en el mundo está en China, especialmente en las estribaciones del norte de las montañas Qinling en Guanzhong, provincia de Shaanxi. El kiwi crece en los bordes de los bosques o en los arbustos de las laderas. y se cultiva en algunos jardines. Se distribuye en Shaanxi, Sichuan, Henan y otros lugares de China.
Hay cinco zonas principales de producción de kiwi en el país: una es la montaña Funiu, la montaña Tongbai y las montañas Dabie en Henan, la otra son las estribaciones norte de las montañas Qinling en Shaanxi (principalmente el condado de Zhouzhi); en la ciudad de Xi'an y el condado adyacente de Mei en la ciudad de Baoji); el tercero es la meseta de Guizhou y la parte occidental de la provincia de Hunan; el cuarto es el condado de Heping, Heyuan, Guangdong; La quinta es la región noroeste de la provincia de Sichuan y la región suroeste del condado de Zhouzhi, la ciudad de Xi'an, la provincia de Shaanxi, el condado adyacente de Mei, la ciudad de Baoji, el condado de Cangxi y la ciudad de Anle, provincia de Sichuan, que se han convertido en verdaderas ciudades natales del kiwi; debido a su rica producción de kiwi.
Enredadera de hoja caduca; ramas marrones, pubescentes, médula blanca, laminares. Las hojas son casi redondas o ampliamente obovadas, con un ápice obtuso o ligeramente cóncavo y algunas puntas pequeñas. La base es redonda o en forma de corazón, con dentículos en forma de arista en los bordes. La superficie es escasamente peluda y el dorso es denso. cubierto de vellosidades en forma de estrella de color blanco grisáceo. Las flores son de color blanco lechoso al florecer, luego se tornan amarillas, solitarias o varias en las axilas de las hojas. Sépalos 5, con pubescencia marrón claro; pétalos 5-6, con garras cortas; estambres numerosos, anteras amarillas, en su mayoría. Los huevos de la baya tienen una forma oblonga, con un diámetro transversal de unos 3 cm, y están densamente cubiertos de pelos vellosos ramificados de color marrón amarillento. El período de floración es de mayo a junio y el período de maduración del fruto es de agosto a octubre. El kiwi tiene aproximadamente el mismo tamaño que un huevo (unos 6 cm de alto y 4,5 a 5,5 cm de circunferencia) y generalmente tiene forma ovalada. La piel peluda y de color marrón oscuro generalmente no es comestible. En su interior hay pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas negras. La textura del kiwi es suave y su sabor a veces se describe como una combinación de fresa, plátano y piña. Se llama así porque la piel está cubierta de pelos y parece un macaco. También hay rumores de que a los macacos les gusta comer esta fruta, pero de hecho, es posible que los macacos nunca vean kiwi en sus vidas.
Las plantas de kiwi se dividen en masculinas y femeninas. Las plantas masculinas son peludas y tienen hojas pequeñas. Sin embargo, las plantas femeninas son menos peludas o sin pelo, y las hojas son más grandes que las flores masculinas.
El kiwi es el fruto del kiwi Actinidia. Debido a que su contenido de vitamina C se encuentra entre los mejores entre las frutas, un kiwi puede proporcionar más del doble del requerimiento diario de vitamina C de una persona y es conocido como el "Rey de las frutas". El kiwi también contiene buena fibra dietética soluble. La parte más llamativa de la fruta son sus fitoquímicos con excelentes propiedades antioxidantes. Según un informe de investigación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el índice antioxidante integral del kiwi es el más alto entre las frutas. Ocupa el puesto medio superior, sólo superado por los cítricos como mandarinas, mandarinas y naranjas, y mucho más fuerte que las frutas cotidianas como las manzanas, las peras y las sandías.
El kiwi tiene una pulpa jugosa, es fragante y delicioso, tiene un agradable sabor agridulce y es resistente al almacenamiento. Las frutas frescas cosechadas en el momento adecuado pueden permanecer frescas durante un mes a temperatura ambiente; incluso pueden permanecer frescas durante más de cinco o seis meses en condiciones de baja temperatura. Además de comerse fresco, también se puede procesar para hacer jugos, mermeladas, vinos de frutas, agua azucarada enlatada, frutas secas, frutas en conserva, etc. Estos productos son de color amarillo, marrón o naranja, con un color atractivo y un sabor delicioso. y valor nutricional nada menor que el de la fruta fresca, por lo que se ha convertido en un alimento saludable para quienes trabajan en la navegación, la aviación, la meseta y las altas temperaturas. El jugo de kiwi se ha convertido en la bebida saludable preferida de los atletas nacionales, así como en una fruta nutritiva para los ancianos, los niños y los enfermos.
Además de ser rico en vitaminas C, A, E, potasio, magnesio y fibra, también contiene otros nutrientes que son relativamente raros en las frutas: ácido fólico, caroteno, calcio, luteína, aminoácidos e inositol natural. El kiwi también se conoce como kiwi. Su contenido de calcio es 2,6 veces mayor que el de la toronja, 17 veces mayor que el de las manzanas, 4 veces mayor que el de los plátanos y su contenido de vitamina C es el doble que el de las naranjas. Por tanto, su valor nutricional supera con creces al de otras frutas.
El kiwi es rico en vitamina C, que puede fortalecer el sistema inmunológico, promover la cicatrización de heridas y absorber hierro; es rico en inositol y aminoácidos, que pueden inhibir la depresión y reponer los nutrientes consumidos por el cerebro; ; Su proporción perfecta de bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio puede reponer la energía perdida por quedarse despierto hasta tarde y trabajar horas extras.
El kiwi es rico en nutrientes y delicioso. El contenido de azúcar de la fruta es de aproximadamente 13 y el contenido de ácido es de aproximadamente 2. También contiene 400 mg de vitamina C por gramo de pulpa, que es casi 9 veces mayor que el de los cítricos. La fruta fresca es moderadamente agridulce, fragante y refrescante. Se llama "súper fruta" y merece su nombre.
Según las investigaciones, el kiwi se considera la fruta con mayor densidad nutricional (según un informe de investigación del Departamento de Agricultura de EE. UU., la capacidad antioxidante del kiwi se sitúa entre las primeras entre las frutas, sólo clasificando (segundo después de las mandarinas, naranjas y otras frutas cítricas). Después de frutas similares, muchas más que las frutas diarias como manzanas, peras y sandías). Comer dos kiwis al día puede reponer el calcio en el cuerpo, mejorar la absorción de alimentos por parte del cuerpo y mejorar. calidad del sueño. El ligero ácido del kiwi puede promover la motilidad gastrointestinal, reducir la flatulencia y mejorar el estado de sueño. El kiwi es rico en vitamina C. Un kiwi contiene 87 mg de vitamina C. Las partículas negras de la pulpa son ricas en vitamina E, que puede prevenir la degeneración macular. El kiwi es una fruta baja en grasas y calorías y es rica en ácido fólico, fibra dietética, bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio. La arginina contenida en el kiwi puede ayudar a curar heridas y tratar la impotencia. El kiwi contiene una variedad de aminoácidos, como glutina y arginina, que pueden servir como neurotransmisores en el cerebro y promover la secreción de la hormona del crecimiento. El kiwi es una fruta con un valor nutricional extremadamente alto. Su contenido de sólidos solubles es de 14 a 20 y contiene más de diez tipos de leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina, valina, alanina, etc. Es un aminoácido rico en. Minerales Cada 100 gramos de pulpa contiene 27 mg de calcio, 26 mg de fósforo y 1,2 mg de hierro. También contiene caroteno y múltiples vitaminas, incluidos 100 mg de vitamina C (por 100 gramos de pulpa). de 300 mg, que es de 5 a 10 veces mayor que la de los cítricos y de 15 a 30 veces mayor que la de las manzanas y otras frutas. Por eso, se le conoce como el "Rey de las frutas" en el mundo. Debido a que el kiwi es integral y rico en nutrientes y contiene algunas sustancias importantes que son indispensables para el cuerpo humano, desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud humana y en la prevención y el tratamiento de enfermedades. Comer más kiwi puede prevenir la osteoporosis en los ancianos; inhibir la deposición de colesterol en las paredes internas de las arterias, previniendo y tratando la arteriosclerosis; puede mejorar la función del miocardio y prevenir y tratar las enfermedades cardíacas. En términos de anticancerígeno, puede inhibir el efecto mutagénico de las nitrosaminas en los tejidos del intestino. Algunos pacientes con cáncer pueden reducir la anorexia y la caquexia después de comer kiwi, y también pueden reducir los efectos secundarios o reacciones tóxicas causadas por la irradiación con rayos X y la quimioterapia. Comer más kiwi también puede evitar que el cuerpo produzca demasiado peróxido, prevenir la formación de manchas de la edad y retrasar el envejecimiento humano.
Efectos:
1. Reducir las molestias gastrointestinales.
Comer tarde en la noche, beber café o té puede desencadenar condiciones de acidez. Independientemente de cualquier problema corporal relacionado con el ácido, como acidez de estómago o reflujo ácido, el kiwi se puede utilizar como un buen antiácido. También trata la diarrea y la disentería. Una taza de jugo o polvo de kiwi puede reducir las molestias gastrointestinales.
2. Mejora la inmunidad y mejora la indigestión.
Los efectos del kiwi también incluyen mejorar la función inmune, tratar enfermedades del hígado, indigestión, anemia, problemas del sistema urinario, enfermedades respiratorias, enfermedades cerebrales, etc. Enfermedad, etc. También aumenta la producción de glóbulos rojos y fortalece dientes y uñas.
3. Trata las enfermedades respiratorias, mejora la visión y elimina las arrugas.
El kiwi puede tratar eficazmente los problemas respiratorios y mejorar la visión. Es eficaz para mejorar la vista cuando se combina con miel.
Además, es un poderoso antioxidante que puede eliminar arrugas y líneas finas. Sin embargo, si tiene daños en la piel o alergias, debe consultar a su médico antes de usar kiwi.
4. Aumenta las proteínas y soluciona la debilidad estomacal.
El kiwi es rico en nutrientes, por lo que puede aumentar el nivel total de proteínas. Beber una bebida hecha con kiwi en polvo después de una comida puede resolver el problema del estómago débil.