Menú de comida ligera y nutritiva

Lubina al vapor, sopa de melón de invierno y costillas de cerdo, hongos fritos con ñame, huevos revueltos con tomate y camarones hervidos.

Los langostinos nuevos con filo de cuchillo se compran por fuera. Utilice unas tijeras para cortar las patas y las patas de los langostinos. Utilice unas tijeras para quitar la sustancia negra de las cabezas de los langostinos y reserve. Con agua limpia para controlar la humedad, lave la cebolla de verdeo y el jengibre, córtelos en rodajas de jengibre y gajos de cebolla de verdeo y reserve. Preparar un trozo de ajo, pelarlo, limpiarlo, preparar una olla y esparcir el jengibre en rodajas uniformemente sobre la superficie de la olla. Extienda las cebollas verdes picadas sobre las rodajas de jengibre a la vez, luego extienda las hojas de cebolla verde picadas sobre las cebollas verdes, esparza uniformemente los langostinos lavados sobre las hojas de cebolla verde, vierta 1 cucharada de vino de cocción y 1 cucharada de vino blanco. tape la olla y ponga a fuego medio. Cocine por 5 minutos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Las gambas hervidas son un plato tradicional. El ingrediente principal son los camarones y la principal técnica de cocción es hervirlos.