¿El café claro es americano?
No, el americano es un tipo de café claro.
Según Query Coffee Network, el café claro se refiere a tomar café sin agregar sacarosa, azúcar, leche, mate y otros ingredientes al café. También se le llama café negro. Muchos europeos tienen este hábito. Como el café claro no añade ningún ingrediente, es muy amargo (especialmente el café de alta calidad) y a los asiáticos generalmente no les gusta beberlo. El café verde (café negro) enfatiza el aroma del propio café. El aroma es el elemento vital de la calidad del café y refleja mejor el proceso de producción del café y la tecnología de tostado. El clima, la variedad, el proceso de refinación, la cosecha, el almacenamiento y la tecnología de tostado del país consumidor son condiciones que determinan el aroma de los granos de café. El americano es un tipo de café claro, relativamente ligero.