¿El pescado curado y el pescado en pie son el mismo tipo de pescado?

Pez vertical rojo, también conocido como pez vertical, flor vertical, semilla vertical, tablero vertical y bandera larga. El nombre oficial es Echinoceros bicolor, que se encuentra en el Mar de China Meridional y la parte sur del Mar de China Oriental, y se distribuye principalmente en el Golfo de Beibu y la Península de Leizhou. Pescado de fondo templado cálido. Longitud del cuerpo 130 ~ 230 mm. Habita en aguas de fondo arenoso y fangoso con una profundidad de 20 a 70 metros mar adentro. Es un pez económico en el Mar de China Meridional.

El pez cera, también conocido como pez vela, pertenece a la familia de las doradas. El nombre científico es pargo de aleta amarilla. Los peces cerosos son muy grasosos durante el desove y pueden usarse para hacer velas.