Cómo hacer bolas de arroz glutinoso con huevo y vino dulce

Ingredientes principales

Pequeñas bolitas de arroz glutinoso, unos huevos, dos vino de arroz, 1 caja

Media olla con agua

Accesorios

Unos trozos de azúcar de roca

Pasos de preparación

1. Primero calentar el agua en una olla, luego verter las bolitas de arroz glutinoso y llevar a ebullición.

2. Nuevamente, vierta el vino de arroz, luego agregue azúcar de roca según la cantidad y cocine lentamente hasta que adquiera sabor.

3. Finalmente agrega la clara de huevo y agrégala a la olla una a una con una cuchara. Después de cocinar un rato, ¡estará lista una fragante olla de bolas de arroz glutinoso con huevo y vino de arroz!

Harina de arroz glutinoso, azúcar, vino de arroz fermentado, huevos, agua, baya de goji

Método específico

Editar

1. o azúcar blanca, arroz fermentado, huevos, harina de arroz glutinoso

2 Poner la harina de arroz glutinoso en un bol, agregar agua tibia y amasar uniformemente, luego agregar un poco de aceite y amasar uniformemente

3. Amasar hasta formar bolitas

4. Poner el arroz fermentado en la cazuela de barro, añadir un poco de agua y azúcar

5. Después de hervir, añadir las bolas de arroz glutinoso.

6. Después de que las bolas de masa floten, agrega un poco de qi (no es necesario que las pongas, yo las pongo para darle un poco de color)

7. p>

8. Apaga el fuego y revuelve suavemente

p>

Consejos

Editar

Puede ser consumido por la población en general.

1. Adecuado para sudoración espontánea, sudores nocturnos, hiperhidrosis, deficiencia sanguínea, etc. Es adecuado para personas con mareos, deficiencia del bazo y diarrea, es adecuado para personas con tuberculosis, neurastenia y personas después; enfermedad y posparto;

2. La comida de arroz glutinoso debe calentarse y comerse como una papilla fina, que no solo es nutritiva, sino también muy fácil de digerir y absorber, y nutre el qi del estómago. .

Eficacia

Editar

1. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2 y niacina. almidón, etc., que son ricos en nutrientes y son alimentos cálidos y tónicos. Tienen el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y detener la sudoración. Tiene cierto efecto en el alivio de la falta de apetito y la hinchazón. y diarrea;

2. El arroz glutinoso tiene un efecto astringente y tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.

Tabúes alimentarios

Editor

Las personas con calor húmedo y flema no deben comer; las personas con fiebre, tos, flema amarilla, ictericia y dolor abdominal. la distensión no debe comer; las personas con diabetes no deben comer Los pacientes no comen ni comen menos. Además, debido a que el arroz glutinoso es extremadamente suave, pegajoso y difícil de digerir, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más. o los pacientes deben usarlo con precaución.

Debido a que el arroz glutinoso es muy pegajoso y cálido por naturaleza, comer más puede producir flema fácilmente, por lo que las personas con fiebre, tos, flema amarilla y espesa, o personas con síntomas como ictericia, infección del tracto urinario, tirantez y distensión abdominal. No es aconsejable comer demasiado.