¿Cuáles son las especialidades de Yangxin, Hubei?
La Artemisia del Lago Yangxin es una planta herbácea perenne de la familia Asteraceae. Esta es una verdura verde poco común. Se puede preparar como ensalada fría, carne de cerdo desmenuzada salteada, semillas secas salteadas o tocino salteado para la mesa.
Yangxin Yinchen es rico en nutrientes: rico en fibra dietética, proteínas, flavonoides, vitaminas, potasio, calcio, ácido clorogénico, diversos aminoácidos, aceites volátiles y otros nutrientes. Cada 100 g de tallos jóvenes de Artemisia vulgaris contienen proteína ≥0,7 g, fibra cruda ≤1,6 g y azúcar soluble ≥0,12 g.
La artemisia del lago Yangxin tiene un alto valor medicinal: su eficacia está registrada en clásicos médicos como "Compendium of Materia Medica", "Dietotherapeutic Materia Medica", "Chinese Materia Medica" y "Yilin Compilation". Tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, eliminar los radicales libres superóxido en el cuerpo humano, antienvejecimiento y mejorar la inmunidad. También tiene efectos antibacterianos, antivirales y antitumorales, y tiene amplios efectos. Perspectivas de aplicación en el campo médico.
Yangxin Lake Artemisia está lleno de honores: registró la marca "Spring Tide" en 2005; solicitó y aprobó la certificación de productos agrícolas libres de contaminación de la provincia de Hubei, la certificación de alimentos ecológicos del Ministerio de Agricultura y Certificación de indicación geográfica de productos agrícolas de China. En 2019, "Yangxin Lake Artemisia" también se convirtió en la única marca de indicación geográfica en la provincia de Hubei.
Yangxinhu Artemisia ha logrado resultados fructíferos: después de más de 20 años de desarrollo, Yangxinhu Artemisia se ha convertido en una famosa industria de especialidades agrícolas en la ciudad de Huangshi, provincia de Hubei e incluso sus productos se exportan a Wuhan; Shanghai, Guangzhou, etc. en la ciudad de China y lo probé en Hong Kong, con ventas anuales que alcanzaron las 60.000 toneladas. El nombre gourmet "Yangxin Lake Artemisia" ha sido fragante durante mucho tiempo en la tierra de Jingchu y es famoso en todo el país.
Las especialidades de Hubei Yangxin incluyen: cangrejo de boca Weiyuan (un producto icónico de la Geografía Nacional de China), aceite de camelia de Fuchuan (un producto icónico de la Geografía Nacional de China), Yangxin Tunniao (delfín) (producto icónico de la Geografía Nacional de China). productos), Prince Tofu, Yangxin Silver Dam, Xiandao Lake Whitebait, etc.