¿Qué es una medusa?

Medusas, comúnmente conocidas como medusas, espejo de piedra, cera, pez botella, espadaña, medusas frescas, etc. Las medusas son celentéreos que viven en el océano. Es hemisférico y comestible. Su parte superior tiene forma de paraguas y es de color blanco, por lo que se puede retraer. Se llama piel de medusa y debajo hay ocho piezas bucales, que son de color rojo grisáceo sedoso y se llaman cabezas de medusa. Las medusas son medusas de aguas cálidas que flotan en aguas costeras y tienen una capacidad débil para nadar por sí mismas. Le gusta vivir en aguas salobres cerca de desembocaduras de ríos con limo en el fondo. Tengo cierto grado de sensibilidad al agua dulce y puedo ir a parar a los ríos con la marea durante los años secos.

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La medusa es una medusa comestible, deliciosa y fresca. La "cabeza de medusa" y la "piel de medusa" siempre han sido invitadas frecuentes en la mesa del comedor, y son perfectas para acompañar la comida con vino. Pocas personas saben que las medusas son en realidad un alimento con un alto valor nutricional y tienen la misma fuente de medicina y alimento. No solo se puede utilizar para cocinar alimentos deliciosos, sino que también se puede utilizar para mantener la salud, fortalecer el cuerpo, curar enfermedades y embellecer el cuerpo. Hoy presentaré algunas formas habituales de comer medusas.

Enseñarte a preparar comida deliciosa.

Medusa guisada con corazón de col

1. Lavar la piel de la medusa, cortarla en tiras, remojar en agua durante 2 horas, cambiar el agua tres veces; 2. Cortar la col china Cortar por la mitad, coger el corazón de col y desmenuzarla;

3. Escaldar la piel de medusa remojada en agua caliente, retirar el agua fría y exprimir el agua;

4. Cortar el cilantro Triturar las zanahorias y cortarlas en tiras finas;

5. Escaldar las zanahorias ralladas en una olla con agua hirviendo, retirar el agua fría y exprimir el agua;

6. Mezclar todas las materias primas, agregar aceite de sésamo, sal, esencia de pollo, verter vinagre balsámico y mezclar bien.

Varias formas de comer medusas

Medusas frescas frías

1 Lavar las medusas frescas unas tres o cuatro veces para diluir la sal de la medusa fresca. ;

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2. Cortar las medusas frescas en trozos pequeños, sofreír los cacahuetes y molerlos hasta convertirlos en polvo, y picar el cilantro y la cebolla.

3. Coloque las medusas frescas picadas en un tazón grande. Agregue el azúcar, el vinagre, el aceite de sésamo, el maní picado, el cilantro y la cebolla verde picada y mezcle bien. Atender.

Sopa de medusas y melón de invierno

1. Lavar las medusas, escaldarlas y enjuagarlas.

2 Cortar el melón de invierno en rodajas gruesas y cortar el jengibre;

3. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos;

4. Lavar la carne magra, blanquearla y enjuagarla;

5. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y hiérvela. Lleva a ebullición, agrega las medusas, el melón de invierno, las zanahorias, la carne magra y las rodajas de jengibre. Vuelve a hervir el agua y cocina a fuego lento durante 2 horas. Agrega sal y esencia de pollo al gusto.

Medusas al vinagre negro

1. Blanquear la cabeza de medusa en agua hirviendo durante 3 a 5 segundos, sacarla y enfriar con agua fría.

3. Poner en un recipiente la cabeza de medusa cortada, espolvorear con un poco de esencia de pollo, pimienta y azúcar;

4. cogida un bol pequeño, echar unas gotas de salsa de soja fresca, verter vinagre maduro y un poco de aceite de sésamo y mezclar bien;

5. Cortar el pepino en tiras, picar el cilantro y la cebolla y poner. en un plato y reservar;

6. Poner en el mismo plato la piel de medusa, el pepino rallado, el cilantro y la cebolla verde picada, verter la salsa, mezclar bien y servir.

Consejos

No se deben comer grandes cantidades de medusas con cerveza, de lo contrario se producirá un exceso de ácido úrico que provocará gota. Además, las personas con deficiencia de bazo y estómago y enfermedades de la piel deben tener cuidado al comer medusas o evitar comer medusas para evitar causar molestias físicas.