¿Cuál es el papel de la vida marina?
El papel de los organismos marinos
Medicinas marinas
El océano es rico en recursos biológicos y una gran cantidad de hechos han demostrado que es un gran tesoro. casa que contiene muchas sustancias farmacológicamente activas altamente efectivas. En particular, es una fuente ideal para extraer medicamentos contra el cáncer, medicamentos cardiovasculares y cerebrovasculares y toxinas. Actualmente, la investigación de fármacos marinos se ha convertido en una nueva dirección para el desarrollo de fármacos en el mundo.
mi país es el primer país del mundo en investigar y aplicar medicamentos marinos. Ya en el "Huangdi Neijing", hay registros de la fabricación de pastillas a partir de huesos de sepia. Zhang Zhongjing, de la dinastía Han, también analizó el uso de cangrejos macho como medicina en su Tratado sobre enfermedades febriles. El "Compendio de Materia Médica" registra más de 90 tipos de medicinas marinas. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, existen más de 1.000 especies de organismos marinos con valor o usos medicinales, incluidas diversas categorías de bacterias, hongos, plantas y animales en el océano.
Desde el descubrimiento de la penicilina por Fleming en Inglaterra en 1929, la mayoría de los antibióticos utilizados con fines terapéuticos procedían de microorganismos del suelo. Debido a la contaminación y otras razones, el aislamiento de fármacos a partir de microorganismos del suelo ha ido disminuyendo y la gente ha centrado su atención en el vasto océano. En el océano prosperan todo tipo de microorganismos y muchos de ellos tienen funciones especiales en la prevención y curación de enfermedades. Por ejemplo, hay un tipo especial de bacteria adherida a la superficie de los huevos de camarón, que puede liberar un antibiótico para matar las bacterias que invaden los huevos de camarón. Sin él, los huevos de camarón perderán su vitalidad en unas pocas horas. Según una investigación del Instituto Oceanográfico Americano, las bacterias fotosintéticas filamentosas marinas pueden secretar antibióticos antifúngicos. Se aisló un actinomiceto de la superficie de una medusa en el mar de Florida, EE. UU. Secreta dos compuestos de vinagre especiales que pueden matar las bacterias gramnegativas y tener efectos anticancerígenos. Las bacterias aisladas de la superficie corporal de los gorgojos del Pacífico también pueden secretar sustancias con fuertes efectos anticancerígenos. Los antibióticos secretados por las bacterias del océano también tienen la ventaja de que actualmente las bacterias no son resistentes a ellos. Con la introducción de la bioingeniería marina en la industria farmacéutica, se acerca la era del desarrollo de fármacos microbianos marinos.
Se han descubierto en el océano cientos de especies de plantas con propiedades medicinales, y esto es sólo una gota en el océano. En la actualidad, se sabe que existen más de 230 tipos de algas que contienen una variedad de vitaminas, que pueden extraerse y convertirse en ingredientes y medicamentos antibacterianos, antiinflamatorios, antitumorales, anticoagulantes y preventivos y tratar enfermedades cardiovasculares.
Hay muchos tipos de animales marinos, incluidas más de 20.000 especies sólo de peces. Algunos pescados marinos contienen ácidos grasos omega-3, que pueden proteger el corazón, mejorar la descomposición y utilización del azúcar y prevenir la diabetes. La grasa de pescado es rica en ácido docosahexaenoico, que es muy útil para el crecimiento de las células nerviosas, especialmente los axones, y tiene efectos evidentes en el desarrollo del cerebro y la mejora de la inteligencia. El aceite de hígado de bacalao se puede extraer del hígado de ciertos peces, la vitamina B12 se puede extraer de las vísceras del pescado, la agalla de pescado es la materia prima del bezoar artificial, y el dragón marino y el caballito de mar han sido durante mucho tiempo valiosas medicinas tradicionales chinas. Las propiedades anticancerígenas del pez pluma han atraído durante mucho tiempo la atención y la investigación de académicos nacionales y extranjeros. Hay más de 250 especies de peces de nasa en el océano, que son recursos importantes para el desarrollo de medicamentos contra el cáncer. El turbineno es un fármaco anticancerígeno prometedor. Del hígado del pez globo se pueden extraer medicamentos para tratar el cáncer de esófago, el cáncer de nasofaringe, el cáncer gástrico y el cáncer de colon.
Además, los pepinos de mar, las estrellas de mar, las serpientes marinas, las tortugas, las tortugas, los delfines, las focas, las ballenas, etc. también son importantes animales marinos medicinales. El vasto océano es el hogar de todos los seres vivos y es un recurso. La casa del tesoro aún no ha sido desarrollada por la humanidad y es también un tentador "almacén de medicinas azules". En el próximo siglo se producirán nuevos avances en el desarrollo de medicamentos marinos.
Vegetales marinos - algas
Los llamados vegetales marinos se denominan botánicamente algas. Es una planta natural de baja calidad que crece en el océano y contiene clorofila y otros pigmentos auxiliares. No tiene la diferenciación de raíces, tallos y hojas como las plantas superiores y mucho menos flores y frutos. Actualmente existen más de 70 especies de algas marinas que se sabe que son comestibles para los humanos. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología de los alimentos, las algas se han convertido en un alimento nutricional y saludable para los humanos en la navegación espacial.
Debido a los diferentes pigmentos que contienen, las algas se pueden dividir en algas pardas como el kelp y el wakame; algas rojas como el nori y el gelidium; algas verdes como la medicina de piedra y las cianobacterias como Trichophyton. algas amarillas tales como algas Hyalococcus; algas doradas tales como algas Calcium, etc. En los últimos años, las algas se han considerado un alimento saludable en la mesa y se las conoce como un "plato de longevidad". Las algas son extremadamente nutritivas y contienen una gran cantidad de proteínas, azúcar, ácido de la goma marrón, manitol, colina, prolina y vitaminas, algunos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y más de 10 tipos de vitamina B12, que son escasas en las verduras comunes. Algas marinas La característica más importante de los alimentos es que contienen más yodo que cualquier otro alimento. Cada 100 gramos de algas secas contienen 2400 microgramos de yodo, las algas secas contienen 1800 microgramos de yodo y el wakame seco contiene 1650 microgramos de yodo.
El yodo es un componente importante de la hormona tiroidea humana. La hormona tiroidea, la hormona adrenocortical y las hormonas sexuales tienen un papel regulador indispensable en la promoción del funcionamiento saludable de las funciones fisiológicas humanas.
El uso medicinal de las algas también tiene una larga historia. Ya en la dinastía Jin, mi país tiene registros del uso de algas para tratar el bocio. Por ejemplo, la "Receta de vino de algas" para tratar la obesidad en "Behind the Elbow" de Ge Hong ha sido probada en la práctica. Los residentes de la costa a menudo comen alimentos con algas y rara vez padecen bocio. bajo "Compendio de Materia Médica" registra que las algas son de naturaleza salada y fría y tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, suavizar y dispersar el estancamiento, reducir la hinchazón y la diuresis, resolver la flema y aliviar la tos.
La nutrición moderna requiere un equilibrio ácido-base en los alimentos, y el arroz, los fideos y los alimentos de origen animal en la dieta son todos alimentos con deficiencia de calcio. Además, el azúcar, que a menudo hace que el cuerpo excrete calcio, provocará la acidificación de la sangre debido al calcio. deficiencia en el cuerpo, creando condiciones para la aparición de cáncer. El consumo regular de alimentos con algas puede regular eficazmente el pH de la sangre. Debido a que las algas son un alimento alcalino extremadamente rico en calcio, el contenido promedio de calcio de las verduras comunes es 5, mientras que las algas marinas son 308 y el wakame es 287, por lo que comer algas marinas es 2-5. Gramo, su capacidad depurativa de la sangre equivale a comer 160 gramos de espinacas o 250 gramos de cítricos con alto contenido en calcio. Es común que las personas tengan canas a una edad temprana. La razón principal es la deficiencia de yodo, que conduce a una secreción insuficiente de hormona tiroidea y provoca trastornos metabólicos del cabello y la piel humanos. Si comes algo de algas con regularidad, tu cabello estará brillante y negro, y tu piel será delicada. En los últimos años se han seguido descubriendo sustancias antitumorales, antibacterianas y virales, y a partir de algas se han desarrollado sustancias anticoagulantes que tienen ciertos efectos sobre las úlceras gástricas, la diabetes, las enfermedades cardíacas y cerebrovasculares, el cáncer de mama, etc.
En el extranjero, Japón es el país que más alimentos con algas consume. Los expertos japoneses están convencidos de que las algas marinas también son responsables del gran progreso del pueblo japonés en términos de condición física y esperanza de vida. Concluyeron que los efectos de la terapia dietética con algas marinas son: prevención y prevención del cáncer; prevención de la arteriosclerosis; prevención de la coagulación sanguínea, prevención del estreñimiento y tratamiento del bocio; el corazón; perder peso, fortalecer los huesos y enriquecer la sangre.
Además de los usos comestibles y medicinales mencionados anteriormente, las algas también son una materia prima industrial con un alto valor económico. El agar se puede producir a partir de Gelidium, grackles y Gelidium, la carragenina se puede extraer de Eucheuma y Carrageensis, y la algina, el yodo y el manitol se pueden extraer de las algas marinas y el sargazo. El agar no sólo es un buen medio de cultivo bacteriano, sino también una materia prima indispensable para la industria alimentaria. La carragenina y la algina son tintes de apresto e impresión importantes en la industria textil.