Los perros comen pulmones.
A la esencia de pulmón le gusta la humedad y odia la sequedad, y le teme al calor y al frío. Después del Año Nuevo, la temperatura sigue siendo baja, el aire está seco y los espíritus malignos más el aire frío pueden provocar fácilmente diversos problemas respiratorios. Por eso, nutrir y humedecer los pulmones es muy importante.
La comida nutre los pulmones, entre los cuales "nutrir los pulmones con los pulmones" es mejor. Significa mezclar pulmones de animales con medicina tradicional china para elaborar una dieta medicada, que no sólo puede nutrir los pulmones, sino también prevenir algunos problemas respiratorios.
Datos ampliados:
Selecciona el hígado de un animal sano. Al comprar, debe elegir hígados de ganado que hayan pasado la cuarentena. No se deben consumir hígados de ganado que hayan muerto por enfermedades o causas de muerte desconocidas. El hígado de los animales sanos es de color marrón rojizo, liso, brillante, blando y tierno. Puedes introducir los dedos en el corte con un poco de fuerza y tendrá un sabor fresco y tierno después de cocinarlo.
Lavar bien antes de comer. Primero enjuague el hígado del animal con agua del grifo durante unos minutos, luego sumérjalo en agua fría durante 30 minutos, luego sáquelo y lávelo con agua limpia. Si necesita comer inmediatamente, puede cortar el hígado en pedazos, ponerlo en agua limpia y rasparlo suavemente con las manos, luego sacarlo y ponerlo en un recipiente con fugas de plástico o metal y enjuagarlo con agua del grifo.
People's Daily Online-Conceptos básicos para el cuidado de la salud: ¿Es nutritivo el hígado animal?
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