¿Cuáles son los snacks especiales en Wenzhou y Ningbo?
Aperitivos: wonton Longren, gofres enanos, galletas White Snake, bolas de arroz glutinoso Xianqiantou, Doumen Tou Gaodeng, gelatina, anchoas (Zifen), té negro de la mañana con ternera, caquis sin semillas, brotes de bambú Yongjia y cítricos. – Estos son los snacks especiales de Wenzhou.
Comida: pollo ahumado Tengqiao,
Fruta: arándano,
Especialidades: bordado Ou, tallas de boj, incrustaciones de piedras de colores.
Especialidad de Ningbo
Especialidad
Brotes de bambú de cola de oveja secos, arándano y melocotón secos, cangrejo de barro rojo, pastel de arroz Cicheng, estera de paja de Ningbo, crujiente de frijoles Sanbei Azúcar, azúcar de raíz de loto Sanbei.
Kumquats, mandarinas, brotes de bambú secos, hojas de té, Fenghua, taro y musgo, pastel de mil capas y pollo seco
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Repostería/Snacks famosos
Tartas delicatessen, pasta de frijoles, arroz de los ocho tesoros, vino, dumplings, fideos para banquetes de tres hilos, dragón y fénix envueltos en aceite cristal, bolas doradas, manteca de cerdo, bolas de sopa, gambas.
Los trozos de chucrut y pastel de arroz se embeben con bolitas de sésamo y wonton de camarones.
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Platos Famosos
Navajas estofadas, salsa nieve, palometa, verduras encurtidas, caballa, sésamo, verduras encurtidas, anguila con arroz de puente cruzado Fideos, Tortitas, Pescado crudo desmenuzado, Tortitas de castañas.
Taro, vegetales verdes, arroz encurtido, repollo, vegetales verdes, rábano rallado, pastel crujiente, camarones borrachos, tortuga de tofu fragante, aceite de huevo de pescado con ramitas fragantes, brotes de bambú estofados.
Pollo salado al estilo Ning con tres tiras mezcladas con taro, cocción al estilo Ning, salsa de cangrejo al estilo Ning, repollo encurtido, berros, aceite de sésamo, brotes de bambú de cola de cordero, pimiento verde, semillas de edamame.
Cangrejo de barro rojo, pepino, medusa, camarones podridos, almeja Fenghua, edamame podrido, melón de invierno apestoso