¿Qué tipo de sopa puedes cocinar para reducir el fuego?
Agua de melón calabaza y azúcar de roca: Cortar alrededor de medio kilo de melón calabaza, agregar agua y un bol de azúcar de roca guisada y beberlo en dos porciones.
Decocción de Kui Fan: Calor del verano somnolencia, humedad y malestar, fatiga fácil. Un tael de melón amargo, dos yuanes de regaliz crudo, hervir dos tazones de agua hasta que quede un tazón. Come melón y bebe sopa.
Sopa de tofu y pepino: quita el calor y desintoxica, humedece los pulmones y favorece los fluidos corporales, hidrata la sequedad y calma el estómago. Pon media libra de tofu en la olla y sofríe un rato. Pelar y cortar el pepino en cubos y cocinar con tofu. Agregue de seis a ocho tazones de agua para hacer sopa, no té. Es comestible.
Agua fresca con miel de loto: alivia el calor del verano y disipa el calor. Pica 100 gramos de hojas de loto frescas con tallos, agrega 100 gramos de miel, agrega varios tazones de agua y usa sopa en lugar de té.
Sopa de frijol mungo y pato viejo: elimina el calor, favorece la humedad y desintoxica. Corte el pato viejo, retire los órganos internos, ponga 120 g de frijoles mungo y 24 g de smilax en 5 tazones de agua, cocine durante aproximadamente 4 horas y sazone.
Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: alivia el calor del verano, quita el calor, trata la fiebre baja y el cansancio mental. Lavar la raíz de loto, triturarla con el dorso de un cuchillo, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla honda, agregar las costillas lavadas, llevar a ebullición a fuego alto, luego cortarla a fuego lento hasta obtener la raíz de loto. está suelto y sazonado.
Sopa de semillas de loto Tremella: quita el calor y nutre. 15g de hongo blanco, lavado con agua, remojado en agua fría durante la noche para quitar impurezas, poner en una olla y agregar 8 partes de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar semillas de loto limpias, cocinar a fuego lento hasta que aparezca el hongo blanco. Cuando esté cocido, agregue azúcar de roca.
Sopa de pescado mandarín y melón de invierno: disipa los gases y calma el hígado, fortalece el organismo y favorece la diuresis. Cortar media libra de pescado mandarín en forma de panza y lavarlo, quitarle las escamas y las vísceras. Cortar el melón de invierno en trozos con la piel. Saltear el pescado hasta que esté fragante. Añadir las rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua. Coloque el pescado y el melón de invierno en la olla juntos y cocine durante aproximadamente 2 horas para absorber el sabor.
Sopa de recuperación de semillas de loto: 30 gramos de semillas de loto, 30 gramos de carne de longan, 15 gramos de hongo blanco, azúcar de roca. Lavar las semillas de loto y la carne de longan por separado, remojar el hongo blanco en agua tibia durante 6 horas y luego lavar. Coloque los ingredientes en la olla, agregue 8 tazones de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora y luego póngalo en el refrigerador por un tiempo.
Sopa de madreselva de pato: nutre la piel y elimina llagas. Cortar el pato en trozos y lavarlos. Coloque 120 g de carne magra de cerdo, 9 g de madreselva y 6 g de rehmannia glutinosa cruda en la olla y cocine durante aproximadamente 4 horas. Sazone con aceite y sal.
Gachas de arroz glutinoso y frijol mungo: regula el Qi, limpia toxinas y cierra la boca. Primero lave el arroz glutinoso tres veces y los frijoles mungo dos veces, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine por dos horas, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y coma gachas.
Decocción Qinqin Qingdan: elimina el calor interno, la ictericia y el síndrome de calor causado por el calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Lave y corte de media libra a una libra de apio en secciones, póngalo en una licuadora y mézclelo para obtener jugo, luego fíltrelo y hiérvalo, y beba este jugo todos los días después del desayuno.
Sopa picante de apio Qingfu Hu: fiebre de verano, disentería infantil, inflamación sistémica, forúnculos, principalmente debido a las condiciones climáticas, el calor se acumula en el hígado y el estómago, o el calor se acumula en la sangre. Esta sopa puede eliminar el calor y curar enfermedades. Medio malicioso de apio y cinco yuanes de cebada cruda. Primero cocine los granos de coix crudos, agregue el jugo de apio y cocine nuevamente. Puedes beber.
Sopa caliente para limpiar el estómago: Puede eliminar la garganta seca, el mal aliento, la boca caliente, las gotitas, las llagas bucales, etc. Provocada por el calor pulmonar, favorece la peristalsis intestinal. Ictericia y fiebre causadas por calor latente en el cuerpo y calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Medio kilo de berros, una zanahoria (unos cuatro taeles) y ocho trozos de hojas de sen. Después de lavarlas, ponerlas en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición y dejar que las zanahorias hiervan a fuego lento un rato. No es aconsejable cocinar durante mucho tiempo para evitar la pérdida de Vc y Fe en la zanahoria.
Decocción de Fenghuo Yatong: disipa el viento, elimina el calor, nutre el yin e hidrata la sequedad, reduce la hinchazón y alivia el dolor, especialmente para el dolor de muelas causado por el viento. Cuatro onzas de carne magra y un poco de sal al gusto. Tres liang de raíces de sauce. Compra raíces de sauce en una tienda de medicina tradicional china, lávalas, córtalas en trozos y hiérvelas en cinco tazones de agua hasta que adquieran su aroma. Agrega las rodajas de carne magra, cocina en un bol y bebe la sopa.
Gachas de huevo en conserva para despejar el calor y reducir el fuego: despejar el calor y reducir el fuego, humedecer los intestinos y laxante. Mis ojos estarán rojos y llorosos cuando duermo por la noche y mi cabeza se sentirá mareada, especialmente cuando hace calor en verano. Un huevo en conserva, un poco de carne magra y salada. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en pequeños trozos de carne magra, comprarlos la noche siguiente, encurtirlos con sal, cocerlos juntos al hacer gachas mañana por la mañana y condimentarlos con un poco de aceite cocido.
Decocción de hojas en polvo de Qingre Mao: Esta decocción es eficaz para el frío y el viento, el dolor de cabeza y la fiebre, la pérdida de peso, el letargo, la sudoración y el estreñimiento. Hojas frescas de loto con tallos, hojas de morera Sanqian, Suye Sanqian y azúcar moreno. Si no hay hojas de loto frescas disponibles, las tiendas de medicina china venden los tres tipos de hojas mencionados anteriormente. Lavar bien, agregar tres tazones de agua, hervir hasta llegar a un tazón y agregar azúcar moreno al gusto.
Decocción Reke Runfei: elimina el calor residual y repone las flemas residuales. Después de tos fría, tos de verano, etc. , todavía queda un poco de flema en los pulmones y la tráquea que es difícil de eliminar, o las personas que la sienten después de comer algún alimento frío o frito se pueden curar bebiendo esta sopa.
Compra cuatro o dos trozos y medio de carne magra de cerdo, lávala, añade tres qian de almendras, seis dátiles confitados, tres qian de azucena, cinco tazones de agua, cocina a fuego lento durante dos horas y come la sopa con la carne.
Decocción de Calor Interior para la Deficiencia de Yin y el Exceso de Fuego: elimina la deficiencia de Yin y el fuego, trata el calor interno excesivo, los ojos rojos y cerrados y las llagas por humedad. Corte en trozos mitad carne magra maliciosa y mitad grasa, agregue rehmannia cruda a cuatro yuanes, smilax a cuatro yuanes, seis tazones de agua y cocine a fuego lento la sopa durante dos horas.
Decocción de Kelp Qingre: se utiliza para tratar llagas producidas por el calor, estreñimiento, acné, calor de estómago, etc. Kelp (frío, no se puede comer en grandes cantidades). Cinco yuanes por un tael, lavar y cortar en rodajas, lavar un tael de frijoles mungo, agregar un recipiente con agua, cocinar hasta que los frijoles estén podridos, agregar un tael de Azúcar moreno, mezclar bien, beber la sopa y comer los frijoles y las algas.
Decocción Jieshu Qingre: alivia y elimina el calor, disipa el calor acumulado en el tracto gastrointestinal y limpia los intestinos. Húmedo y fresco, pero no frío. Apto para toda la familia. ) Lave todo el pescado crudo, lave y corte las algas en trozos, agregue sal al gusto, cocine hasta que media libra de kudzu (o Cai Tong) esté cocido y luego cocínelo en sopa.
Sopa de algas marinas para reducir la presión arterial y aliviar el calor: tiene los efectos de bajar la presión arterial, bajar el fuego, eliminar la irritabilidad, resolver las flemas y eliminar el calor. Lavar y cortar las algas una o dos veces, pelar y desmenuzar un rábano blanco, lavar y cortar las medusas una o dos veces y sazonar con sal. Agrega cuatro tazones de agua a la sopa y cocina durante dos horas hasta que los rábanos estén suaves. Red de referencia
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