La forma correcta de rodar un huevo

Los materiales necesarios para hacer rodar huevos incluyen un recipiente, huevos y agua. El método correcto es el siguiente:

1. Batir los huevos en un bol. Agrega aproximadamente la misma cantidad de agua que los huevos.

2. Prepara una olla y añade la cantidad adecuada de agua. Se recomienda utilizar un recipiente más pequeño para que la proteína se pueda concentrar más fácilmente.

3. Cuando el agua hierva, observa cómo ruedan las burbujas. ¡La temperatura es la clave para que los huevos escalfados tengan éxito! El agua debe estar hervida. Si utilizas una cocina de inducción, presta atención a la temperatura después de apagar el fuego.

4. La temperatura no es alta después de un laminado largo y se necesita el modo de conservación del calor para ayudar a solidificarse después de apagar la llama. Después de apagar el fuego, vierte los huevos preparados cerca del agua. Después de poner los huevos, puedes revolverlos suavemente en el agua con una cuchara para concentrar la proteína y hacer que los huevos tengan una apariencia más hermosa.

5. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos, aprovechando el calor residual para solidificar los huevos. Cocine los huevos a fuego lento durante unos 2-3 minutos; cocine los huevos medianos durante unos 3-4 minutos; cocine los huevos grandes durante unos 4-5 minutos, o ajuste el tiempo según su punto de cocción preferido.

6. Recogerlo o tamizarlo con una cuchara o cestillo, y enrollar los huevos. Se recomienda utilizar una cuchara para recoger los huevos escalfados, porque la densidad es alta y es fácil filtrar el exceso de proteína, la curvatura es plana, por lo que es fácil recoger todo el huevo duro de una vez;

Otros métodos de elaboración

Materiales de herramientas: 1 huevo, cantidad adecuada de agua, 1 bol pequeño, 1 horno microondas.

Método: Prepara un cuenco pequeño, vierte medio cuenco de agua tibia en él y rompe los huevos crudos. La cantidad de agua es mayor que la de los huevos. Enciende el microondas y calienta los huevos durante 45 segundos. Si la proteína aún está clara después de 45 segundos, caliéntala nuevamente durante otros 5 a 10 segundos. Después de sacarlo, secarlo con papel de cocina y servir en un plato.